LiveZilla Live Help
заказать сейчас
МЕТОДИЧКИ


Далее...

КОНТАКТЫ:
Тел.: (495) 507-98-54
          (499) 917-07-23

м. Таганская,
ул. Большие Каменщики,
д. 1, оф. 613

E-mail: superdiplom@mail.ru

ICQ-консультант

ЧАСЫ РАБОТЫ:
пон. - пт.: 09.00 - 18.00
суббота - выходной
воскресенье - выходной

 

Реклама на сайте:

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
(РГТЭУ)

Кафедра организации и технологии коммерции


Одобрено УМС факультета Коммерции и маркетинга
Протокол №4
«19» декабря 2006 г.

Председатель__________________________


Кафедра организации и технологии коммерции




Организация коммерческой деятельности

Учебно-методический комплекс



для специальностей: 080507 Менеджмент организации,
080502 Экономика и управление на предприятии (торговли)






Согласовано: Рекомендовано кафедрой
Учебно-метод. управление РГТЭУ Протокол №5
«____»______________ 2006 г. «20» ноября 2006 г.
____________________________ Зав. кафедрой__________




Москва 2006

Автор-составитель:

Бодрягин Вячеслав Иванович, доцент


Учебно-методический комплекс «Организация коммерческой деятельности» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и примерной программой по дисциплине специальностям 080507 Менеджмент организации и 080502 Экономика и управление на предприятии (торговли).

Дисциплина входит в цикл специальных дисциплин и является обязательной для изучения.


Утвержден на заседании Учебно-методического Совета факультета коммерции и маркетинга «19» декабря 2006 года, протокол № 4.



…………………………………………………………………………………….
Согласования:

Зав. кафедрой Маркетинга
и рекламы, д.э.н., профессор __________________Парамонова Т.Н.



Директор Центральной
библиотеки РГТЭУ _________________ З.Н. Уханова















Содержание:

1. Цели и задачи дисциплины…………………………………….. 4
2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины….. 5
3. Объем дисциплины…………………………………………….. 6
3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы………………. 6
3.2. Распределение часов по темам и видам учебной работы…. 7
4. Содержание курса……………………………………………… 13
5. Темы семинарских занятий……………………………………. 30
6. Задания для самостоятельной работы студентов……………. 32
7. Инновационные технологии, применяемые в процессе преподавания курса……………………………………………….
8. Тематика контрольных работ и методические указания по их
выполнению…………………………………………………….
9. Вопросы для подготовки к экзамену…………………………..
10. Учебно-методическое обеспечение дисциплины……………
10.1. Нормативные акты………………………………………….
10.2. Литература…………………………………………………..
10.3. Методическое обеспечение дисциплины
10.4. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины………………………………………….
11. Глоссарий………………………………………………………













1. Цель и задача дисциплины.

Курс «Организация коммерческой деятельности» как научная дисциплина изучает рациональную организацию коммерческих процессов в торговле с целью их наиболее эффективного выполнения, быстрейшего доведения товара до конечных потребителей путем осуществления актов купли-продажи.
В более широком смысле изучения этого курса следует отнести коммерческую сторону всего процесса движения товаров от производителей до потребителей.
Рыночные условия хозяйствования способствовали появлению нового типа коммерческих отношений между поставщиками, дистрибъютерами и покупателями товаров, открыли простор инициативе и самостоятельности работников в сфере товарного обращения и все это позволило в современных условиях успешно осуществлять управленческую деятельность.
Целью Курса «Организация коммерческой деятельности» является овладение студентами знаниями и действиями организации коммерческой деятельности, направленными на ее совершенствование в предприятиях для удовлетворения спроса потребителя и получение прибыли.
Задачами курса является:
• изучение особенностей организации и управления коммерческой деятельности предприятий торговли;
• исследование информационно-методического обеспечения коммерческой деятельности разных видов торговых предприятий с целью оптимизации;
• планирование и организация процессов закупки и продаж товаров предприятий торговли;
• формирование товарного ассортимента предприятия с учетом вида его торговой деятельности и характера выполняемых коммерческих операций;
• организация поставок продукции и товародвижения на рынке товаров;
• организация системы сбыта товаров на рынке и его стимулирования;
• моделирование коммерческой деятельности предприятий на рынке
товаров и услуг;
• анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия;
• проектирование и использование инноваций на рынке товаров и услуг;
• изучение особенностей коммерческой деятельности субъектов оптовой и розничной торговли, торгово-посреднического звена.
Высокая профессиональная подготовка определяется достаточными знаниями и практическими навыками в коммерческом деле. В основе менеджмента лежат принципы предпринимательства и самоорганизации присущие рыночной модели функционирования экономики, позволяющие либо достичь положительного конечного результата, либо пройти через процесс самопроизвольной, но, как правило, объективной самоликвидации (банкротство). Предприниматель в своей деятельности должен руководствоваться нововведениями в технологии закупки и продажи товаров, организации продвижения материальных потоков на всем его пути и успешного управления всеми коммерческо-технологическими процессами.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
В результате освоения курса «Организация коммерческой деятельности» студент должен знать:
• особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий для решения профессиональных задач;
• научный подход к информационно-методическому обеспечению коммерческой деятельности;
• специфику формирования товарного ассортимента предприятий, методики его анализа и оценки;
• организацию процесса закупки товаров на отраслевом рынке;
• составляющие системы товародвижения на рынке, их сущность, условия, особенности организации, функционирования и пути минимизации издержек;
• организацию форм и методов продажи товаров предприятиями разных видов торговой деятельности;
• организационные структуры управления коммерческими службами торговых предприятий, порядок взаимодействия коммерческой службы с другими подразделениями;
• модели ведения коммерческой деятельности разных видов и типов торговых предприятий;
• анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия;
• виды коммерческих проектов и инноваций, порядок их разработки и использования в целях развития коммерческой деятельности.
должен уметь:
• создавать и использовать информационную базу для организации коммерческой деятельности торгового предприятия;
• формировать товарный ассортимент с учетом требований рынка;
• организовать работу с поставщиками и покупателями на рынке закупок и сбыта (продажи) товаров;
• организовать и управлять процессами купли-продажи и обмена товаров;
• управлять процессами поставки и товародвижения на отраслевом рынке;
• организовать систему сервисного обслуживания на рынке товаров;
• применять методы стимулирования сбыта (продажи);
• анализировать коммерческую деятельность и определять ее эффективность с учетом вида деятельности предприятия;
• моделировать и проектировать коммерческую деятельность предприятия на рынке товаров и услуг.

3.Объем дисциплины

3.1. Объем дисциплины и видов учебной работы

для специальности 080507 «Менеджмент организации»

Виды учебной работы Количество часов по форме обучения
Очная Очно-Заочная Заочная Заочная сокращенная Очная сокращенная
№ № семестра 5 8 7 5 3
Аудиторные занятия 54 17 12 8 57
Лекции 34 9 8 6 38
Семинарские занятия 20 8 4 2 19
Самостоятельная работа 51 88 93 97 48
Всего часов на дисциплину 105 105 105 105 105
Текущий контроль - - Контр.работа – 7 семестр Контр.работа – 5 семестр -
Вид итогового контроля Экзамен 5 семестр Экзамен 8 семестр Экзамен
7 семестр Экзамен
5 семестр Экзамен
3 семестр


для специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговли)»

Виды учебной работы Количество часов по форме обучения
Очная Очно-Заочная Заочная Заочная сокращенная
№ № семестра 5 6 5 4
Аудиторные занятия 51 34 12 12
Лекции 28 18 10 6
Семинарские занятия 23 16 2 6
Самостоятельная работа 89 106 128 128
Всего часов на дисциплину 140 140 140 140
Текущий контроль - - Контр.работа – 5 семестр Контр.работа – 4 семестр
Вид итогового контроля Экзамен – 5 семестр Экзамен 6 семестр Экзамен 5 семестр Экзамен
4 семестр


3.2. Распределение часов по темам и видам учебных работ
для специальностей 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговли)» 080507 «Менеджмент организации»

Для студентов очной формы обучения

№ п/п Наименование тем и разделов ВСЕГО (часов) Аудиторные занятия (час) Самос-тоятельная работа
В том числе
Лекции Семинары
Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий
Тема 1. Торговые организации (предприятия) 3/3 1/1 - 2/2
Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий 5/3 1/1 - 4/2
Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности
3/3 1/1 - 2/2
Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур
2.1. Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле
Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле 4/2 1/1 - 4/1
Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия 6/4 2/2 - 4/2
Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров 6/4 - 2/2 4/2
Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие 6/4 - 2/2 4/2
Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле 6/4 2/2 - 4/2
Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров 10/7 2/2 4/4 4/1
Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле 7/4 2/2 2/- 3/2
Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле 5/3 1/1 - 4/2
Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия 3/3 1/1 - 2/2
Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия 2/2 1/1 - 1/1
Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия 7/5 1/1 2/2 4/2
2.2 Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле
Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии 2/4 - - 2/4
Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров 6/3 - 2/1 4/2
Тема 17. Организация розничной торговой сети 5/4 1/2 - 4/2
Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях 4/4 - 2/2 2/2
Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия 6/4 0/2 - 6/2
Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии 10/8 2/4 4/4 4/2
Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия 6/4 - 2/2 4/2
2.3 Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах
Тема 22. Организации и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров 3/3 1/1 - 2/2
Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах 3/3 1/1 - 2/2
Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации
Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятия 6/4 2/2 - 4/2
Тема 25. Коммерческие инновации 5/4 2/2 - 3/2
Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия.
Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия 5/4 2/2 - 3/2
Тема 27. Бизнес-планирование 6/5 2/2 1/1 3/2
Итого: 140/105 28/34 23/20 89/51


Для студентов очно-заочной формы обучения

№ п/п Наименование тем и разделов ВСЕГО (часов) Аудиторные занятия (час) Самос-тоятельная работа
В том числе
Лекции Семинары
Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий
Тема 1. Торговые организации (предприятия) 5/3 - - 5/3
Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий 5/3 1/0 - 4/3
Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности 3/3 - - 3/3
Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур
2.1. Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле
Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле 4/2 - 0/1 4/3
Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия 6/4 2/0 0/1 4/3
Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров 6/4 - 2/0 4/4
Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие 6/4 - 2/1 4/3
Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле 6/4 2/2 - 4/2
Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров 10/6 - 2/1 8/5
Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле 7/4 2/1 - 5/3
Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле 5/3 1/0 - 4/3
Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия 3/3 1/0 - 2/3
Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия 2/2 - - 2/2
Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия 7/5 0/1 2/1 5/3
2.2 Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле
Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии 2/4 - - 2/4
Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров 6/2 - - 6/2
Тема 17. Организация розничной торговой сети 5/4 1/0 - 4/4
Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях 4/4 - 2/0 2/4
Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия 6/4 2/1 - 4/3
Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии 10/10 2/1 2/1 6/8
Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия 6/4 - 2/0 4/4
2.3 Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах
Тема 22. Организации и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров 3/3 - 0/1 3/2
Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах 3/3 - - 3/3
Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации
Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятия 6/4 1/1 - 5/3
Тема 25. Коммерческие инновации 5/4 1/1 - 4/3
Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия.
Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия 5/4 2/1 - 3/3
Тема 27. Бизнес-планирование 6/5 - 2/1 4/4
Итого: 140/105 18/9 16/8 106/88


Для студентов заочной формы обучения

№ п/п Наименование тем и разделов ВСЕГО (часов) Аудиторные занятия (час) Самос-тоятельная работа
В том числе
Лекции Семинары
Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий
Тема 1. Торговые организации (предприятия) 5/3 - - 5/3
Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий 5/3 - - 5/3
Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности 3/3 - - 3/3
Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур
2.1. Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле
Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле 4/2 - - 4/2
Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия 6/4 2/2 - 4/2
Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров 6/4 - - 6/4
Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие 6/4 - - 6/4
Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле 6/4 - - 6/4
Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров 8/6 - 0/2 8/4
Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле 7/4 2/0 - 5/4
Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле 5/3 - - 5/3
Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия 3/3 - - 3/3
Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия 2/2 - - 2/2
Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия 7/5 - - 7/5
2.2 Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле
Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии 2/4 - - 2/4
Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров 6/2 - - 6/2
Тема 17. Организация розничной торговой сети 5/4 - - 5/4
Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях 4/4 - - 4/4
Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия 6/4 1/1 - 5/3
Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии 10/10 1/1 2/2 7/7
Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия 6/4 - - 6/4
2.3 Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах
Тема 22. Организации и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров 3/3 - - 3/3
Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах 3/3 - - 3/3
Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации
Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятия 6/4 2/2 - 4/2
Тема 25. Коммерческие инновации 5/4 - - 5/5/4
Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия.
Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия 5/4 - - 5/4
Тема 27. Бизнес-планирование 6/5 2/2 - 4/3
Итого: 140/105 10/8 2/4 128/93


4. Содержание курса.

Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий.

Тема1. Торговые организации (предприятия).
Основная классификация торговых организаций. Типология организаций как юридических лиц. Характеристика коммерческих и некоммерческих организаций. Основные единичные и групповые организационные формы компаний.
Тема2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий.
Цели, функции и задачи коммерческой службы торгового предприятия. Управление коммерческой деятельностью предприятия как системой: методология, процесс, структура, техника и технология управления.
Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности
Информация как предмет коммерческого распространения. Технология и индустрия коммерческого распространения информации. Информационное обеспечение управления коммерческой деятельностью предприятия, автоматизация торговли. Привлекательность использования передовых технологий и электронной коммерции для развития бизнеса в России.

Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур

2.1 Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле.

Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле
Политика коммерческих действий на оптовом предприятии. Задачи коммерческой деятельности оптовых торговых предприятий, обеспечивающих закупку и сбыт товаров покупателям. Структура и составные части коммерческой деятельности в оптовой торговле.
Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в предприятии оптовой торговли.
Задачи и сущность управления коммерческой деятельностью. Принципы и методы управления коммерческой деятельностью оптового торгового предприятия. Функции и организационная структура управления оптовым торговым предприятием.
Оптовая торговая сеть, ее структура и функции, перспективы развития.
Организация складского хозяйства в оптовой торговле: организационная структура склада, виды коммерческих работ и функционирование товарных экономических систем.
Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров
Рынки закупок и сбыта товаров - основа стратегии коммерческой деятельности. Методы исследования рынков закупок и сбыта. Спрос и емкость рынков сбыта товаров - предпосылки развития коммерческой деятельности в оптовой торговле. Изучение конъюнктуры в оптовой торговле товарами.
Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие
Товарно-ассортиментная политика как целенаправленное управление Товарными ресурсами и номенклатурой товаров с ориентацией на потребителя. Факторы и процедура образования товарно-ассортиментной политики.
Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле
Системный подход к формированию хозяйственных связей в оптовой торговле. Виды договоров в оптовых торговых организациях по закупкам, хранению и сбыту товаров, их заключение, осуществление и контроль. Кооперация в оптовой торговле.
Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров
Факторы формирования закупочной деятельности. Особенности коммерческих действий при закупке товаров. Планирование, формирование и осуществление закупок. Источники закупок, их оценка и выбор поставщиков. Стимулирование продвижения товаров из сферы производства в сферу потребления.
Значение и роль товарных запасов. Планирование и образования товарных запасов. Товарные излишки и дефицит. Чистота и сроки оборачиваемости товарных запасов. Инвентаризация наличных запасов, методы и порядок ее проведения.
Отдел продажи и его функции. Формирование заказов потребителей: подготовка потребителями заказов на поставку товаров, способы их передачи и расчета за товары, определение стоимости заказываемых товаров. Продажа товаров: методы, организация и эффективность.
Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле
Особенности организации товародвижения в оптовой торговле. Принципы, формы и каналы товародвижения. Анализ и оценка затрат по каналам товародвижения.
Доставка товаров, их приемка и хранение на складе. Доставка товаров от поставщиков на склад, этапы и коммерческие условия их выполнения. Комплекс торговых операций, связанных с приемкой, размещением и хранением товаров. Операционные расходы, учет и контроль за товарами на складе.
Значение работы по выполнению заказов товарополучателей. Порядок оформления заказов, их продвижение и мероприятия по осуществлению. Содержание торговых операций по подготовке заказа к отгрузке. Доставка грузов потребителю: способы, коммерческие условия и анализ затрат.
Формы транспортного обслуживания потребителей и методы расчета транспортных расходов. Пути оптимизации маршрутов доставки грузов. Контроль за их соблюдением. Ведение документации по транспортным перевозкам грузов.
Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле
Денежные ресурсы и их роль в оптовой торговле. Источники капитала в оптовой торговле. Формирование бюджета фирмы. Экономия денежных средств при закупке и продаже товаров.
Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия
Факторы, влияющие на цены при закупке и продаже товаров. Определение критической точки цены в зависимости от объема продаж товаров и расчетной прибыли. Схема калькуляционных расчетов цены на реализуемый товар. Контроль и регулирование цены на товары.
Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия
План обеспечения безопасности. Организация системы контроля за доставкой и сохранностью товаров.
Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия
Затраты, определяемые куплей и продажей товаров. Критерии оценки затрат, связанных с коммерческими и производственными процессами оптового предприятия. Влияние затрат на прибыль предприятия.

2.2. Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле

Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии
Сущность, задачи и цели коммерческой деятельности в розничной торговле. Основные направления организации и развития коммерческой деятельности в современных условиях.
Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров
Анализ рынка потребительских товаров как необходимое условие развития коммерческой деятельности. Определение спроса и предложения на потребительском рынке, его емкости. Изучение конъюнктуры потребительского рынка, ее влияние на коммерческую деятельность в торговле. Предпосылки и тенденции развития потребительского рынка.
Тема 17. Организация розничной торговой сети
Розничная торговая сеть: классификация, показатели структуризации, методы размещения. Основные направления развития. Организационно-экономические характеристики типов розничных торговых предприятий.
Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях
Коммерческие связи розничных торговых предприятий на потребительском рынке. Вертикальные и горизонтальные связи торговых предприятий с субъектами рынка. Установление торговыми предприятиями прямых коммерческих связей с партнерами и использование услуг торгово-посреднических фирм. Предпосылки и надежность хозяйственных связей розничного торгового предприятия с поставщиками.
Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия
Система управления коммерческой деятельностью розничной торговой организации (предприятия): методология, функциональная и организационная структуры, техника и технология управления. Взаимосвязь элементов системы управления коммерческой деятельностью розничной торговой организации (предприятия).
Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии
Формирование ассортимента потребительских товаров. Товарно-ассортиментная политика - основа розничного торгового оборота фирмы. Основной и дополнительный ассортимент. Значение расширения и обновления ассортимента товаров. Ассортиментный перечень потребительских товаров. Контроль за ассортиментом.
Закупочная деятельность. Этапы процесса закупок: планирование объема поставок товаров с учетом спроса покупателей; обеспечение процесса закупок; процедура выбора поставщиков и заказа товаров; торговые сделки и товарно-денежный обмен.
Товароснабжение как основа торгово-коммерческого процесса. Значение и автономные функции товароснабжения в торгово-коммерческом процессе. Элементы товародвижения и товароснабжения, их издержки. Источники и условия поступления товаров в торговую сеть.
Организация торгового процесса. Суть торгово-коммерческого процесса в розничном торговом предприятии. Задачи и коммерческие функции приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Ведение учета движения потребительских товаров. Затраты при хранении товаров на складе торгового предприятия и складские показатели (средний запас, частота оборачиваемости, срок хранения).
Продажа товаров, ее понятие как розничной купли-продажи. Факторы, обуславливающие продажу. Методы розничной продажи товаров и их результативность.
Обслуживание покупателей. Виды предпродажных и послепродажных услуг, расчет их стоимости.
Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия
Влияние коммерческой деятельности на основные экономические показатели розничного торгового предприятия: товарооборот, валовой доход, торговые издержки, связанные с закупками, складированием, продажей и управлением торгово-технологическим процессом, прибыль и рентабельность от купли-продажи товаров.
Удельные показатели эффективности торгового предприятия: доля оборота, валового дохода, прибыли на одного сотрудника, на 1 кв. м торговой площади, на 1 кв. м складской площади, заработанная плата, приходящиеся на одного работающего.

2.3 Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах

Тема 22. Организация и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров
Формы торгово-посреднических структур на оптовом рынке товаров народного потребления и производственного назначения, организация и управление их коммерческой деятельностью.
Оптово-посреднические фирмы Федеральной Контрактной системы Российской Федерации, особенности организации и управления их коммерческой деятельностью.
Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах
Организационная структура и функции, техника и технология организации и управления коммерческой деятельностью.



Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации

Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятий
Суть и состав коммерческих процессов, осуществляемых предприятиями. Место коммерческих процессов в общей системе деятельности предприятия.
Цель, задачи, функции, операции и ресурсы, результаты моделирования коммерческих процессов. Условия построения и реализации моделей коммерческой деятельности как объекта управления: Законодательство, договора, соглашения, контракты, информационное обеспечение.
Тема 25. Коммерческие инновации
Нововведения в организации и технологии коммерции, их роль в обновлении основных фондов, преобразовании форм организации и управления коммерческой деятельностью. Влияние коммерческих инноваций на эффективность деятельности предприятия. Инвестиции в коммерческие инновации.

Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия.

Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия
Анализ коммерческой деятельности предприятия на отраслевом рынке. Ее элементы, их свойства и методы анализа.
Содержание, формы и методы стратегического планирования коммерческой деятельности.

Тема 27. Бизнес-планирование
Оперативный бизнес-план как основной инструмент внутрифирменного планирования коммерческой деятельности. Бизнес-операция, ее ресурсное обеспечение с учетом рыночных рисков и диверсификации политики предприятия. Система государственного регулирования рыночного хозяйства и стимулирования развития бизнеса.


Методические указания по изучению
теоретического курса дисциплины.

Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий.

Тема 1. Торговые организации (предприятия).
В настоящее время в сфере товарного обращения функционирует большое разнообразие юридических и физических лиц, осуществляющих торговые операции – оптовую или розничную торговлю, закупочную, закупочно-сбытовую деятельность и др.
С момента ввода в действие части первой ГК РФ коммерческие организации могут создаваться исключительно в тех организационно-правовых формах, которые предусмотрены для них главой 4 настоящего Кодекса РФ. Помимо Гражданского Кодекса РФ в целях определенного уровня государственного регулирования, принимаются и вводятся в действие законы, указы, постановления в области ценообразования, норм и правил торговли и др.
Необходимо ознакомиться с нормативными актами и определить организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий для юридических лиц, являющиеся коммерческими организациями и в каких формах они создаются. Дать характеристику коммерческим и некоммерческим организациям и в чем их отличие.

Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий.
Важными задачами коммерческой службы в торговле являются изучение и прогнозирование емкости региональных и товарных рынков, развитие и совершенствование рекламно-информационной деятельности, координация закупочной работы среди поставщиков и потребителей.
В этих целях в структуре крупных торговых предприятий, фирмах создаются службы, обеспечивающие выполнение основных функций предприятий (организаций).
В состав коммерческих служб включаются торговые или товарные отделы, отделы по изучению спроса, коммерческие павильоны оптовых баз, залы товарных образцов и другие торговые подразделения предприятий (организаций).
Во главе торговых предприятий, коммерческих служб должны стоять квалифицированные коммерсанты-организаторы, коммерсанты и менеджеры, хорошо знающие коммерческую работу.
Коммерческая деятельность предприятия складывается из множества ее функций. Изучить существующие на практике основные функции торгового предприятия (оптового, розничного) и его управление коммерческой деятельностью. Работу можно выполнить на примере конкретного предприятия с использованием компьютерной технологии.

Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности.
Назначение коммерческой информации состоит в том, что она позволяет торговым организациям проводить анализ коммерческой деятельности, планировать ее, осуществлять контроль за результатами этой деятельности (эффективностью работы).
Для изучения количественных и качественных показателей торговой деятельности следует обратить внимание на источники коммерческой информации (маркетинговые исследования по конкретным товарам; внутренние материалы – сведения об объемах продаж, затратах, товарных запасов, прибыли и др.)
Исходя из современных требований, предъявляемых к качеству работы управленческого звена коммерческой компании, эффективная работа его всецело зависит от уровня оснащения электронным оборудованием, таким как компьютеры, средства связи для использования в качестве инструмента для делопроизводства и рационализации управленческого труда.


Раздел 2. Особенности организации и управления коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур.

2.1. Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле.

Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле.
От деятельности оптовой торговли во многом зависит состояние и совершенствование всей торговли. Оптовая торговля выполняет целый ряд важных функций, дополняющих ее центральную функцию сбыта товаров розничными предприятиями.
К этим функциям относится:
Функция формирования ассортимента включает закупку товаров, зачастую распыленных товаров вследствие специализации производства и дифференцированности спроса.
Функция преодоления разрыва во времени.
Преодоление разрыва между моментами производства и потребления, например, поставка строительных материалов, снабжение овощами и фруктами в течение всего года.
Функция формирования запасов.
Выравнивание колебаний спроса на различные товары в различные периоды времени и своевременная подсортировка и поставка товаров в розничную торговую сеть.
Функция гарантирования качества.
Подготавливает товары к дальнейшей продаже. Это осуществляется путем сортировки упаковки, очищения. Например, разлив импортного вина, дозревание фруктов и др.
Функция выравнивания цен.
Использование преимуществ по затратам благодаря скидкам при закупке больших партий товаров, транспортировке, упаковке и др.


Тема 5. Организация и управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия.
Структурная политика в области оптовой торговли товарами народного потребления предусматривает как определение общего механизма ее проведения, так и конкретизацию основных направлений структурных преобразований.
Общий механизм проведения структурной политики на рынке оптовых торговых услуг сущностью которого является новый подход на ориентацию условно – бесструктурной двухконторной схемы организации оптовой торговли. Ориентация на условно-беструктурные схемы ведения оптовой торговли характерна для стран активной рыночной ориентации. Развитие оптового торгового звена предусматривает обеспечение как типового так и видового разнообразия оптовых организаций.
Содержание исследования торговой зоны предприятия заключается в определении ее границы, плотности населения, структуры его доходов, транспортных потоков, анализе спроса и выявлении потенциальных покупателей.
Деятельностью оптового предприятия подразделяется на три вида: торговую, складскую и транспортно-экспедиционную. Все три вида деятельности оказывает непосредственное влияние на построение аппарата оптовых предприятий, на его структуру. Несмотря на различия, все оптовые предприятия имеют общие черты в построении структуры аппарата и управление.
Более сложной является схема построения аппарата и управление коммерческой деятельностью оптовой фирмы.

Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров.
Рынки закупок и сбыта товаров – основа стратегии коммерческой деятельности. Методы исследования, спрос и емкость рынков сбыта товаров – предпосылки развития коммерческой деятельности в оптовой торговле с изучением ее конъюнктуры. Закупочная деятельность должна проводиться с соблюдением следующей коммерческой работы:
- исследование и прогнозирование покупательского спроса – поле деятельности маркетинга
- поиск и изучение поставщиков – постоянное наблюдение и настойчивой работы с ними, создания у них заинтересованности в работе с предприятием, осуществляющим закупки
- налаживание тесных связей с поставщиками и т.д.

Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие.
Товарно-ассортиментная политика как целенаправленное управление товарными ресурсами и номенклатурой с ориентацией на потребителя. Факторы и процедура формирования товарного ассортимента. Под товарным ассортиментом понимается набор связанных между собой товаров, объединение которых при продаже способно принести предприятию дополнительный эффект. Главным критерием для решения ассортимента является его влияние на величину прибыли.

Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле.
В хозяйственные связи входят экономические, организационные, коммерческие, административно-правовые, финансовые и другие отношения, складывающиеся между покупателями и поставщиками в процессе закупок и продаж товаров.
Специалист коммерции, менеджер должен знать содержание этапов проведения сделки, согласование коммерческих условий договора, его заключение и исполнение.
В связи с этим необходимо подробно ознакомиться с коммерческими условиями основных видов договоров, заключаемых субъектами рынка купли-продажи, поставки, коммерческой концессии [ГК РФ,2] их влиянием на уровень показателей коммерческой деятельности предприятия.
При заключении договора участники коммерческих сделок должны предвидеть риск, связанный с установлением контрактной цены, оплатой за товар, их ассортиментом и качеством, знать способы оценки риска коммерческой деятельности и использовать все возможности к наименьшим потерям.

Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров.
Закупочная работа является основой коммерческой деятельностью в торговле. Предприниматель, располагая определенной суммой денежных средств, закупает товар, а затем его продает с соответствующей наценкой для получения прибыли.
В основу методов определния объемов закупок и продаж товаров положены: определенная балансовая связь между объемом товарооборота и изменением величин запасов на начало периода; поступление товаров, их выбытия и запасов товаров на конец отчетного периода; анализ динамики товарооборота методом индексного перерасчета и в натуральных показателях; анализ структуры розничного товарооборота [8]. При определении объемов закупок и продаж необходимо ориентироваться на следующие критерии: покупательский спрос и его сезонные колебания: объем продаж товаров за предыдущий период; финансирование закупок. Складская площадь и затраты на ее содержание; сроки поставок; расходы на оформление заказа; предоставление скидок.

Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле.

Особенности организации товародвижения в оптовой торговле. Принципы, формы и каналы товародвижения. Анализ и оценка затрат по каналам товародвижения. Использование оптовых торговцев как профессионалов по эффективному выбору способов реализации продукции производителями и приобретения товаров покупателями в силу обоюдных выгод.
Следует ознакомиться с основными функциями контрагентов оптовой торговли позволяющие эффективно выполнять свои обязанности, обеспечивая поставку товаров розничным торговым предприятиям с учетом сокращения затрат по каналам товародвижения.


Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле.
Финансовое обеспечение коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли необходимо рассматривать в следующей последовательности: денежные ресурсы и их роль в организации оптовой торговли; источники капитала в оптовой торговле; формирование бюджета фирмы; экономия денежных средств при закупке и продаже товаров.
Стратегия прибыли – целенаправленная товарная, закупочная и ценообразующая политика, осуществляемая на коммерческой основе.
В качестве основного критерия оценки эффективности торгового предприятия используется рентабельность, которая является синонимом нормы прибыли, т.е. уровня прибыли на капитал, вложенный в дело.

Тема 12. Ценообразование в коммерческой деятельности оптового торгового предприятия.
При установлении оптовых цен на товары выявляют факторы, влияющие на цены при закупке и продаже товаров с учетом спроса на эти товары и материальных затрат. Определяют критическую точку цены в зависимости от объема продаж товаров и расчетной прибыли, схему калькуляционных расчетов цены на реализованный товар. Осуществляют контроль за механизмом установления цены на товар.

Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия.
Специалист коммерции, менеджер должен знать основные правила организации по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия. В связи с этим необходимо подробно ознакомиться с перечнем работ по защите имущества и обеспечению безопасности работающих сотрудников.
При разработке плана обеспечения безопасности должны быть предусмотрены мероприятия по снижению риска расхищения имущества, обеспечению сохранности товаров, безопасной работы всего торгового оборудования и др.

Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия.
Результатами коммерческой деятельности предприятия являются основные экономические показатели: объемы по закупке товаров, реализованной продукции, его состав и ассортиментная структура, уровень затрат, наличие непроизводственных расходов и потерь и т.д. Проанализируйте влияние основных факторов, связанных с куплей-
продажей и их значение для оценки эффективности коммерческой работы.


2.2. Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле.

Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии.
Сущность и задачи коммерческой деятельности в розничной торговле. Основные направления организации, развития и управление коммерческой деятельностью в современных условиях. Следует ознакомиться с функциями розничной торговли и в чем они заключаются. Исходя из задач розничной торговли коммерческая работа осуществляется в следующих направлениях:
- формирование необходимого ассортимента товаров в рамках покупательского спроса;
- развитие закупочной деятельности;
- организация хозяйственных связей с поставщиками;
- осуществление процесса купли-продажи;
- обеспечение устойчивых конкурентных позиций при решении коммерческих задач;
- управление развитием целевых рынков товаров

Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров.
Анализ рынка потребительских товаров как необходимое условие развития коммерческой деятельности. Определение спроса и предложения на потребительском рынке, его емкости. Изучение конъюнктуры потребительского рынка, ее влияние на коммерческую деятельность в торговле. Предпосылки и тенденции развития потребительского рынка.

Тема 17. Организация розничной торговой сети.
Важнейшей составной частью материально-технической базы торговли является розничная торговая сеть, на долю которой приходится более 70% стоимости всех основных фондов отрасли.
Следует уяснить значение розничной торговой сети ее структуризация в осуществлении ее основных функций по завершению процесса обращения товаров и доведение их до потребителей.
Изучить основные направления развития и организационно-экономические характеристики типов розничных торговых предприятий и принципы их размещения.

Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий для рыночных отношениях.
Коммерческие связи розничных торговых предприятий на потребительском рынке. Вертикальные и горизонтальные связи торговых предприятий с субъектами рынка. Установление торговыми предприятиями прямых коммерческих связей с партнерами и использование услуг торгово-посреднических фирм. Предпосылки и надежность хозяйственных связей розничного торгового предприятия с поставщиками.

Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия.
В розничной торговой сети завершается процесс доведения товаров от производства до потребителя, а поэтому коммерческая деятельность, связанная с розничной продажей товаров, является наиболее ответственной. Исходя из этой главной цели торговый менеджмент в коммерческой деятельности розничного торгового предприятия призван решать основные задачи. Студенту следует проанализировать эти задачи, которые взаимосвязаны между собой и выполняются в определенной последовательности, а их реализация происходит путем эффективного управления различными коммерческими, финансовыми, инвестиционными и другими рисками, связанными с коммерческой деятельностью предприятий торговли.
Управление коммерческой деятельностью базируется на принципах и методах управления, а в этой связи необходимо знать основные принципы построения управления – это обеспечение согласованности между подразделениями (службами), обеспечение адаптивности структуры управления и др., а также способы воздействия на управление коммерческими и технологическими процессами.

Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии.
Ускорение реализации товаров и повышения эффективности труда в торговле имеет большое значение ассортиментная политика. В масштабе народного хозяйства ассортиментная политика сводится к определению научной основы формирования ассортимента, оптимизации его по каждой товарной группе, расширению и обновлению на качественно новой основе. Следует уяснить частоту и постоянство спроса, количественное соотношение между отдельными подгруппами товаров, процесс формирования ассортимента товаров для обеспечения бесперебойной продажи.
Другой важной функцией коммерческой деятельности является закупочная работа, при которой осуществляется воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями покупательского спроса, а также обеспечивать эффективную работу торгового предприятия.
Завершающей функцией коммерческой деятельности является розничный товарооборот, который содержит объем продажи товаров населению через все каналы реализации.
Товароснабжение как основа торгово-коммерческого процесса. Источники и условия поступления товаров в торговую сеть. Организация торгового процесса.

Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия.
Влияние коммерческой деятельности на основные экономические показатели розничного торгового предприятия: товарооборот, валовой доход, торговые издержки, связанные с закупками, складированием, продажей и управлением торгово-технологическим процессом, прибыль и рентабельность от купли-продажи товаров.
Удельные показатели эффективности торгового предприятия: доля оборота, валового дохода, прибыли на одного работника, на кв.м. торговой площади, на 1 кв.м. складской площади, заработная плата, приходящего на одного работника.

2.3. Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах.

Тема 22. Организация и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров.
Формирование современных рыночных отношений и развитием основных форм торговли особую актуальность в России, равно и в других промышленно развитых странах, приобретает коммерческо-посредническая деятельность.
Коммерческие услуги являются основными в коммерческо-посреднической деятельности и представляют совокупность услуг, связанных с обращением товаров, их покупкой, продажей и сбытом.
Для осуществления посреднической деятельности необходимы условия и факторы. К ним относятся, прежде всего, основные средства. Другим фактором этого вида деятельности является наличие стартового денежного капитала, необходимого для приобретения основных и оборотных средств. Следует уяснить роль торгово-посреднической деятельности и ознакомиться с наиболее их разновидностями.

Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельности на товарных биржах, выставках, ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах.
Диверсификация коммерческой деятельности – объективное явление, возникающее на определенной ступени развития воспроизведенного процесса за счет проникновения оптово-посреднических структур в новые для себя отрасли с целью обеспечения устойчивого положения на рынке. Диверсификация получила широкое распространение в торговых домах, представляющие особую форму коммерческой деятельности. Серьезные усилия торговые дома направляют на привлечение иностранных инвестиций в отечественную промышленность.
Биржа – оптовый рынок товаров, сырья, ценных бумаг. Они служат экономическим инструментом рыночной экономики при свободных рыночных отношений по закупке и продаже товаров, сырья и ценных бумаг. В рыночной экономике получили развитие ярмарки международного или общегосударственного масштаба, а также оптовые ярмарки регионального масштаба. Помимо территориального признака, оптовые ярмарки классифицируются также по товарному и отраслевому признакам.
Аукцион – способ продажи товаров, обладающих индивидуальными свойствами, с публичного торга в заранее установленное время и назначенном месте. Этот вид деятельности используется преимущественно для сбыта сравнительно ограниченного перечня товаров: пушнина, предметы антиквариата, художественные изделия, изделия из драгоценных металлов и др. Следует ознакомиться с организационной структурой функциями и управления коммерческой деятельностью в этих структурах.


Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации.

Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятий.
В коммерческой деятельности в основном используются экономические и математические модели. Эти методы позволяют описать с достаточной точностью широкий круг коммерческой деятельности (планирование товарооборота, размещение розничной торговой сети города, планирование товароснабжения, организация товародвижения, распределение и др.). Успешному решению задач коммерческой деятельности существует большое разнообразие математических методов и моделей линейного, целочисленного и динамического программирования, теории игр, теории вероятностей и математической статистики.
Следует уяснить роль алгоритма моделирования, связанные с построением, анализом и другими операциями по формированию целей и задачи исследования, ознакомиться с основными моделями применяемые в коммерческой деятельности предприятий торговли и что они представляют.

Тема 25. Коммерческие инновации.
В ходе хозяйственной деятельности торговые фирмы образуют фонды материальных и денежных средств, которые по экономическому содержанию подразделяют на основные фонды, оборотные фонды и фонды обращения. По экономическому содержанию денежные средства торговых предприятий делят на основные и оборотные средства и являются денежной формой основных и оборотных средств.
Большую часть оборотных средств составляют запасы товарно-материальных ценностей. Следует знать принципы формирования оборотных средств, ознакомиться с долгосрочным кредитованием для кредитования инвестиций во что-то крупное мероприятие, связанное с модернизацией предприятия, фирмы. Нововведения в организации и технологии коммерции позволяет значительно повысить эффективность предприятий торговли. Инновации в торговле – это получение максимума от того, что потенциально является чрезвычайно полезным и мощным инструментом.

Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия.

Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия
Стратегическое планирование является исходным пунктом плановой работы и имеет первостепенное значение для определения содержания программы и планов деятельности предприятия. Исходным пунктом стратегического планирования является аналитическая работа. На этом этапе исследуются не только сложившиеся тенденции, но и разрабатываются прогнозы развития основных факторов, определяющих результаты деятельности предприятия. Следует уяснить значение и основные аспекты аналитической работы на этапе которой проводится исследование сложившейся тенденции и разработка прогнозов развития основных факторов на микро и макро уровнях, определяющих результаты коммерческой деятельности предприятия. Следующий этап стратегического планирования после анализа целей и выбора стратегии их достижения – разработка целевых программ содержащих мероприятия, позволяющие практически реализовать конкретную стратегию деятельности. Необходимо выбрать одну из многих разработок связанных с куплей-продажей товаров, составить схему стратегического планирования и на заключительном этапе проанализировать возможность повышения эффективности коммерческой деятельности предприятия.

Тема 27. Бизнес-планирование.
Бизнес-план – это описание исходного состояния экономической системы и направлений ее изменения для достижения заранее установленных результатов с указанием необходимых ресурсов, формы организации, предмета деятельности и этапов реализации.
Цель разработки бизнес-плана - иметь план хозяйственной деятельности на кратко или среднесрочную перспективу, который отвечал бы потребностям рынка и возможностям получения необходимых ресурсов с учетом рыночных рисков и диверсификации политики предприятия.
Бизнес-план помогает предпринимателю ясно представить свой будущий бизнес. В этой связи следует определить содержание технологии составления бизнес-плана торговой фирмы, с соответствующими показателями, характеризующие эффективность коммерческой деятельности предприятия.


5. Темы семинарских занятий
Семинарское занятие 1.
Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров
1.1. Методы исследования рынков закупок и сбыта товаров
1.2. Прогнозная оценка спроса
1.3. Исследование зоны обслуживания и емкости рынка сбыта товаров.
1.4. Исследование конъюнктуры в оптовой торговле товарами
Литература [6, 7, 8, 19]

Семинарское занятие 2.
Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие.
2.1.Сущность товарно-ассортиментной политики предприятия оптовой торговли и факторы, ее обусловливающие.
2.2. Разработка товарно-ассортиментной политики конкретного предприятия оптовой торговли.
Литература [6, 8]


Семинарское занятие 3.
Тема 9.Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров
3.1. Организация и управление закупками: планирование, формирование и осуществление закупок; источники закупок, их оценка и выбор поставщиков; стимулирование продвижения товаров из сферы производства в сферу потребления.
3.2. Управление товарными запасами: планирование и образование товарных запасов; товарные излишки и дефицит; частота и сроки оборачиваемости товарных запасов; инвентаризация наличных запасов.
3.3. Продажа товаров со склада: методы, организация и контроль.
3.4. Подготовка к обсуждению ситуационной задачи к теме «Развитие сбытовой деятельности торгового предприятия».
Литература [3, 6, 11]


Семинарское занятие 4.
Тема 18. Коммерческие связи предприятий розничной торговли при рыночных отношениях.
4.1. Вертикальные и горизонтальные связи торговых предприятий с субъектами рынка. Организация франчайзинговых систем в розничной торговле.
4.2. Организация прямых хозяйственных связей предприятий розничной торговли с товаропроизводителями.
4.3.Использование услуг торгово-посреднических фирм предприятиями розничной торговли. Организация бизнес-процесса дистрибьюции.
4.4.Оценка надежности хозяйственных связей предприятий розничной торговли с поставщиками.
Литература [4, 6]

Семинарское занятие 5.
Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на предприятии розничной торговли.
5.1. Формирование ассортимента товаров. Основной и дополнительный ассортимент. Ассортиментный перечень потребительских товаров. Контроль за ассортиментом.
5.2. Закупочная деятельность: этапы процесса закупки товаров и проведения торговой сделки.
5.3. Элементы товародвижения и товароснабжения, их издержки.
5.4. Задачи и коммерческие функции приемки, хранения и подготовки товаров к продаже.
5.5. Методы розничной продажи и их результативность.
5.6. Организация торгового обслуживания покупателей.
5.7. Принципы мерчандайзинга в организации коммерческой деятельности предприятия розничной торговли.
5.8. Деловая игра: «Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия»
Литература [2,3,7,13,22]


Семинарское занятие 6.
Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности предприятия розничной торговли.
6.1. Основные экономические показатели, характеризующие результаты коммерческой деятельности
6.2.Прибыль от реализации товаров и рентабельность товарооборота (продаж).
6.3.Удельные показатели эффективности разных видов торговых структур.
Литература [1,2,12]

Семинарское занятие 7.
Тема 27. Бизнес-планирование.
Схема организации бизнес - плана торгового предприятия
I. Предварительные условия: выбора вида торгового бизнеса и сектора рынка. Для этого необходимо иметь:
 перспективную идею;
 знание рынка;
 личные качества предпринимателя.
Кейс «Портрет предпринимателя»

II. Детальный бизнес - план включает:
 обоснование выбора организационной формы фирмы,
 подбор кадров и управление,
 тип и количество оборудования, покупка или аренда,
 производственное здание, покупка или аренда,
 кредиты: возможные суммы, сроки погашения и проценты,
 возможные налоги, страховые взносы,
 изучение рынка и потенциальных конкурентов, ценовая политика,
 показатели, позволяющие следить за ситуацией на рынке товара,
 формирование системы реализации продукции.
ПРИМЕЧАНИЕ: Бизнес - план составляется на 3-5 лет вперёд. В первый год деятельности фирмы основные показатели контролируются ежемесячно, во втором году - ежеквартально, в последующие ограничиваются годовыми показателями.
Литература [2,15]

6. Задания для самостоятельной работы студентов.
№№
п/п Наименование тем и разделов Виды и содержание самостоятельной работы
Раздел 1. Организационно-правовые формы функционирования торговых предприятий
Тема 1. Торговые организации (предприятия. 1. Составление классификации предприятий оптовой и розничной торговли [ГОСТ Р 51773 – 2001 г.]
2. Написание доклада «Организационно-экономическая характеристика современных форматов розничной торговли: супермаркетов, гипермаркетов, дискаунтеров. Их роль и значение в современных условиях» [13,21]
3. Тестирование по тестовым заданиям №1,3
Тема 2. Организация коммерческих служб, управление коммерческой деятельностью торговых предприятий 1. Составление схем организационной структуры коммерческих служб предприятий оптовой и розничной торговли. [1,4]
2. Написание доклада «Метод исследования систем управления коммерческой деятельностью (на примере торговых сетей и современных форматов магазинов)» [3,12]
3. Тестирование по тестовым материалам №2,5
Тема 3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности 1. Составление схем информационных систем управления торговыми сетями и магазинами разных форматов и типов. [20]
2. Тестирование по тестовым материалам №3,8
Раздел 2. Особенности организации и управление коммерческой деятельностью предприятий оптовой и розничной торговли, торгово-посреднических структур
2.1. Организация и управление коммерческой деятельностью предприятий в оптовой торговле
Тема 4. Особенности коммерческой деятельности в оптовой торговле 1. Составление таблиц по экономическим показателям развития оптовой торговли [www.bubgetrt.ru]
2. Тестирование по тестовым материалам №6,20
Тема 5. Организация управление коммерческой деятельностью в оптовой торговле предприятия 1. Составление организационной структуры предприятия оптовой торговли разных типов и видов [3,6]
2. Составление организационной структуры склада [6,18]
Тема 6. Исследование рынков закупок и сбыта товаров 1. Составление схем исследования рынков закупок и сбыта товаров [2,23]
Тема 7. Товарно-ассортиментная политика в оптовой торговле и ее составляющие 1. Разработка схемы товарно-ассортиментной политики конкретного предприятия оптовой торговли [6]
Тема 8. Коммерческие связи в оптовой торговле 1. Составление таблицы по классификации коммерческих связей в оптовой торговле, как распространенный вид хозяйственных отношений между продавцами и покупателями [6,8]
Тема 9. Организация и управление коммерческой работой в сфере закупок и продаж товаров 1. Составление схем управления закупками и продажами товаров на предприятиях оптовой торговли (фирмах) разных типов и видов [6,8]
2. Решение задачи №23 (см. раздел 8 УМК)
Тема 10. Формирование процессов товародвижения в оптовой торговле 1. Составление таблиц по издержкам и обращениям в процессе товародвижения на предприятиях оптовой торговли на примере 2-3 предприятий и оценку коммерческой деятельности [2]
2. Решение задачи №19 (см. раздел 8 УМК)
Тема 11. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности в оптовой торговле 1. Написание доклада «Финансовое планирование и бюджетирование коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли на примере конкретного предприятия» [7,10]
Тема 12. Ценообразование коммерческой деятельности оптового торгового предприятия 1. Написание доклада «Ценовая политика в оптовой торговле (на примере конкретных предприятий, функционирующих на товарных рынках» [10]
Тема 13. Организация работ по обеспечению безопасности деятельности оптового торгового предприятия 1. Составление плана мероприятий по обеспечению безопасности предприятия оптовой торговли [www.torgrus.ru]
Тема 14. Оценка и результаты коммерческой деятельности оптового торгового предприятия 1. Решение задач №9, №19 (см. раздел 8 УМК)
2.2. Организация и управление коммерческой деятельностью в розничной торговле
Тема 15. Особенности коммерческой работы на розничном торговом предприятии 1. Дать анализ основных направлений организации и развития коммерческой деятельности розничного торгового предприятия в современных условиях на примере конкретного предприятия [www.budgetrt.ru]
Тема 16. Исследование рынка потребительских товаров 1. Составление таблицы показателей, характеризующих потенциал потребительского рынка России и регионов [www.torgrus.ru]
Тема 17. Организация розничной торговой сети 1. Написание доклада «Развитие розничных торговых сетей на российском (региональном) потребительском рынке: продовольственном и непродовольственном» [www.torgrus.ru]
Тема 18. Коммерческие связи розничных торговых предприятий при рыночных отношениях 1. Составление схемы заключения и исполнения договора (поставки, дистрибуции, розничной купли-продажи) на предприятии розничной торговли [ГКФ, часть первая, вторая]
Тема 19. Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия 1. Написание доклада «Управление коммерческой деятельностью предприятий розничной торговли: практический опыт в России и за рубежом» [www.torgrus.ru]
Тема 20. Структура и функции коммерческой деятельности на розничном торговом предприятии 1. Тестирование по тестовым материалам
2. Решение задач №17-18
Тема 21. Эффективность коммерческой деятельности розничного торгового предприятия. 1. Решение задач №9, №10
2.3. Организация и управление коммерческой деятельностью в торгово-посреднических структурах
Тема 22. Организация и управление торгово-посреднической деятельностью на рынке товаров 1. Составление классификации организаторов оптового оборота, функционирующих на российском рынке [www.businesspress.ru]
Тема 23. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках и ярмарках, аукционах и торгах, в торговых домах 1. Составление классификации организаторов оптового оборота, функционирующих на российском рынке [3,6]
Раздел 3. Моделирование коммерческой деятельности торгового предприятия. Коммерческие инновации
Тема 24. Модели построения и ведения коммерческой деятельности предприятия 1. Составление 2-3 моделей коммерческой деятельности и их применение в торговых предприятиях [7]
Тема 25. Коммерческие инновации 1. Решение задачи №4 (см. раздел 8 УМК)
Раздел 4. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности торгового предприятия
Тема 26. Анализ и стратегическое планирование коммерческой деятельности предприятия 1. Написание доклада «Стратегическое планирование как стратегическая цель развития торгового предприятия: практический опыт в России и за рубежом»
Тема 27. Бизнес-планирование 1. Тестирование по тестовым материалам №10,17



7. Инновационных технологии, применяемые в процессе преподавания курса «Организация коммерческой деятельности»

Дискуссия – форма учебной работы, в рамках которой студенты высказывают свое мнение по проблеме, заданной преподавателем (семинар 1).
Доклад (презентация) - публичное сообщение, представляющее собой развернутое изложение определенной темы, вопроса программы (семинар 4).
Игра деловая – метод имитации (подражания, изображения) принятия решений руководящими работниками или специалистами в различных производственных ситуациях. В деловой игре каждый участник выполняет определенные действия, аналогичные поведению людей в жизни, но с учетом принятых правил игры (семинар 5).
Круглый стол – это один из наиболее эффективных способов для обсуждения острых, сложных и актуальных на текущий момент вопросов в любой профессиональной сфере, обмена опытом и творческих инициатив (семинар 2,3,6).
Метод кейс – стадии – это метод обучения, при котором студенты и преподаватели участвуют в непосредственном обсуждении деловых ситуаций или задач. При данном методе обучения студент самостоятельно вынужден принимать решения и обосновывать его (семинар 7).


Деловая игра «Организация и управление коммерческой деятельностью розничного торгового предприятия» (раздел 2.2. УМК)

Цель игры: закрепить на практике механизм формирования товарного ассортимента, планирования экономических показателей по эффективной деятельности торгового предприятия.

Задачи: дать студентам определенные навыки в сфере коммерческой деятельности, а именно:
• экономическое содержание деятельности предприятия;
• среда функционирования предприятия;
• определение группового ассортимента товара;
• проведение рыночных исследований с целью обоснования идеи с учетом конкурентоспособности предприятия;
• анализ коммерческого состояния предприятия.

Форма и время проведения:
Деловая игра проводится небольшими группами студентов по 4-5 человек. Время проведения игры 8 часов, из них 4 часа в аудитории под руководством преподавателя, 4 часа – самостоятельно.

Суть задания заключается в следующем:
Два года работы розничного торгового предприятия не дает положительных результатов и его экономические показатели значительно ниже других рядом расположенных предприятий. Магазин общей площадью 450 м2, из них 190 м2 – торговая площадь, на которой размещены все группы продовольственных товаров.
Возникла идея привлечь выпускников Российского государственного торгово-экономического университета. Преподаватель, ведущий игры, поясняет ее участникам о том, что работа должна быть тщательно спланирована и состоять из комплекса последовательных действий (этапов).

Этапы проведения игры:
1. Описать инновационные подходы, позволяющие повысить прибыльность предприятия.
2. Провести исследование рынка.
3. Оценить идею с учетом конкурентов по совершенствованию коммерческой деятельности.
4. Подвести итоги деловой игры (презентация проектов).

Краткое содержание каждого этапа.
Деловая игра начинается с описания действующего розничного торгового предприятия (место расположения, организационно-правовая форма, внешняя и внутренняя среда, сервис, оформление торгового зала и др.).
На втором этапе проводится исследование рынка, которое поможет проанализировать ситуацию в торговом предприятии и выбрать свою хозяйственную и рыночную нишу.
Рыночное исследование включает изучение спроса, доступности и возможности расширения рынка, уровня цен и конкуренции, потенциальных потребителей. В каждом конкретном случае структура исследования рынка будет индивидуальна, можно говорить, по крайне мере, о пяти обязательных эго этапах:
 определение целей и задачи исследования;
 план товарного обеспечения;
 размер затрат в % к валовому товарообороту;
 анализ собранной информации;
 описание результатов исследования.
Исходным пунктом рыночного исследования является точная формулировка его целей и задач.
В ряде случаев при формировании этого этапа выполняются предварительные (неформальные) исследования маркетинга для получения данных, позволяющих уточнить содержание имеющей место проблемы и цели предстоящего изучения.
Основной метод сбора информации для всех групп – опрос. При разработке анкет необходимо учитывать следующие требования: количество, формулировку и последовательность вопросов. Исходя из этого, число вопросов не должно превышать 25-30 вопросов.
При составлении анкеты выделяют два типа вопросов: закрытые и открытые.
Закрытый вопрос включает все возможные вариации ответов и опрашиваемый просто выбирает один из них.
Основные формы закрытых вопросов:
1. Альтернативный вопрос. Вопрос, предлагающий выбор из двух ответов: «да», «нет».
2. Вопрос с выборочным ответом. Вопрос, предлагающий три и более вариантов на выбор.
3. Вопрос со шкалой Лайкерта. Вопрос с предложением указать степень согласия или несогласия с сутью сделанного заявления:
а) решительно не согласен,
б) не согласен,
в) не могу сказать,
г) согласен,
д) решительно согласен.
4. Шкала важности. Шкала с ранжированием любой характеристики по степени важности:
а) исключительно важно,
б) очень важно,
в) довольно важно
г) не очень важно,
д) совсем не важно.
5. Оценочная шкала. Шкала с ранжированием любого признака от «неудовлетворительно» до «отлично»:
а) отличное,
б) очень хорошее,
в) хорошее,
г) сносное,
д) неудовлетворительное.
Открытый вопрос дает опрашиваемым возможность отвечать своими словами.
Наиболее распространенным открытым вопросом является вопрос без заданной структуры. Вопрос, на который опрашиваемый может ответить практически бесчисленным количеством способов.
Для составления анкеты лучше использовать формы закрытых вопросов, так как время ее обработки и анализ собранной информации значительно сокращаются.
Анкета создается в Microsoft Excel для Windows 95. Excel является частью большого программного комплекса Microsoft Office, который способен эффективно взаимодействовать с текстовым процессором, процессором баз данных и т.д., и предназначен в основном для большого объема расчетов. Подразумевается, что общее представление, о данном программном продукте обучаемые получили при слушании курса "Информатика".
Сбор информации в зависимости от особенностей объекта исследования предполагает использование методов изучения рынка, товара, конкурентов, потребителей и т.д.
В деловой игре студенты осуществляют сбор первичной информации. Целью сбора является получение дополнительных данных, связанных с решением конкретных маркетинговых задач. Основным методом сбора первичных маркетинговых данных (как уже указывалось выше) является опрос, который студенты проводят самостоятельно.
Анализ собранной информации предполагает ее изучение, переработку с помощью различных методов и приемов, а также извлечение необходимых сведений из всего массива полученных данных. При этом широко используются экономико-статистические и экономико-математические методы обработки информации.
Представление результатов исследования предполагает разработку выводов и рекомендаций. Они должны непосредственно вытекать из результатов анализа, быть аргументированными и достоверными, направленными на решение исследуемых проблем.
Итоги рыночного исследования представляются в виде отчета, который должен содержать следующие разделы:
Наименование раздела Содержание разделов
Введение Название отчета. Определение проблемы, целей и изложение гипотез, на которых строилось исследование. Сведения об исполнителе. Ссылка на использованные материалы, краткое описание разделов. Выражение благодарности лицам и организациям, оказавшим содействие к подготовке отчета.
Методология исследования Характеристика этапов исследования. Существенные определения. Источники данных, размеры и состав выборки, методы исследования, использованные в ходе сбора и обработки данных.
Результат исследования Перечень тех результатов работы, которые, по мнению экспертов, могут быть полезны для принятия решений по оздоровлению предприятия.
Выводы и рекомендации Предложения по оздоровлению предприятия, его развитию, а также направлениях и средствах устранения имеющихся проблем.

Заключительной стадией деловой игры является оценка предприятия и его рентабельности, а также определение величины начального капитала, то есть суммы денег, ценных бумаг или материально-вещественных ценностей, необходимых предпринимателю для нормального функционирования предприятия.
Начальный капитал включает и так называемый стартовый капитал, то есть расходы, связанные с подготовкой производства товаров или услуг.
В ходе хозяйственной деятельности торговые фирмы образуют фонды, оборотные фонды материальных и денежных средств, которые к экономическому содержанию подразделяют на основные фонды, оборотные фонды и фонды обращения. Это обусловлено ролью их в кругообороте и порядком перенесения стоимости на товар.
К основным фондам относят средства труда. Стоимость, переносимая основными фондами на товар, образует амортизационный фонд, cуммы которого расходуются на возмещение изношенных основных фондов.
Оборотные фонды – предметы труда – включают некоторые виды тары, материалы для хозяйственных нужд, топливо, спецодежду, а также спрос, используемое организациями внедомашнее питание.
В фондам обращения относят: товарные запасы текущего хранения; сезонные запасы товаров; товары досрочного завоза в торговую сеть на базах, складах и в пути; готовую продукцию на предприятиях общественного питания, а также денежные средства в кассе предприятия, на расчетном и других счетах в банке.
Оборотные фонды и фонды обращения в отличие от основных фондов постоянно обновляются и полностью переносят свою стоимость на реализуемый товар за один оборот.
По экономическому содержанию денежные средства торговых предприятий делят на основные и оборотные средства и являются денежной формой основных и оборотных фондов.
Оборотные средства (оборотный капитал) – это денежные средства, вложенные в оборотные фонды и фонды обращения и служащие финансовым обеспечением предпринимательской деятельности.
Оборотные средства, являясь стоимостью в денежной форме, и их средства не расходуются, а авансируются в оборотные фонды и фонды обращения и совершают непрерывный кругооборот, в процессе которого меняет форму стоимости (денежная – товарная – денежная) и обслуживают процесс товарного обращения.
Около 80% оборотных средств в запасах товарно-материальных ценностей составляют товары.
К оборотным средствам помимо имеющихся денежных средств кассе, на расчетном счете относятся и дебиторская задолженность. Оборотные средства торговой фирмы формируются за счет собственных заемных и привлеченных источников финансирования.
Формирование оборотных средств происходит в момент учреждения торговой фирмы (создание уставного капитала). Источником в этом случае служат средства учредителей фирмы. В процессе функционирования торговой фирмы источником пополнения оборотных средств является чистая прибыль.
Дополнительная потребность в оборотных средствах покрывается за счет заемных средств – в основном краткосрочных кредитов банка. Краткосрочное кредитование применяется для текущей коммерческой деятельности. Долгосрочное кредитование применяется для кредитования инвестиций (капитальных вложений во что-то крупное мероприятие связанное с модернизацией предприятий, фирмы).
По назначению и направлениям использования финансовых ресурсов торговых предприятий делят на централизованные, децентрализованные фонды денежных средств и резервы.
Централизованные фонды денежных средств как правило формируются в торговых фирмах, имеющих широкую сбытовую сеть и, и эти средства используются на оказание финансовой помощи вновь открывающимся предприятиям и на новое строительство.
Децентрализованные фонды денежных средств делятся на фонды общего назначения (общехозяйственного назначения) и целевые (специальные). Фонды денежных средств общего назначения предназначены для финансирования основной деятельности торговых предприятий.
Целевые фонды – это собственные средства и они направляются для финансирования оплаты труда для стимулирования работников, технического перевооружения, реконструкции.
В основе оценки предпринимательской идеи лежат механизмы определения доходности инвестирования и анализа безубыточности. Доходность инвестирования связана со сроком окупаемости и дисконтированием дохода.
Срок окупаемости инвестиций определяется отношением суммы первоначальных инвестиций (Ип) к ежегодным денежным доходам (Ди) от реализации предпринимательской идеи: То = Ип /Ди
Но в условиях инфляции его определение невозможно без применения коэффициента дисконтирования (Кд), который определяется по формуле:

Кд = 1/(1+П)n
где П - отношение банковской кредитной ставки к 100;
n — количество лет инвестирования.

Эффективность инвестирования определяется отношением суммы дисконтированного дохода к сумме дисконтированного расхода. Реализация предпринимательской идеи считается эффективной, если этот коэффициент больше единицы.
Определение точки безубыточности, показывает уровень производства и продаж, при котором финансовые поступления покрывают расходы на производство. В этой точке оно становится безубыточным, но и прибыли еще не дает.
Существует несколько способов расчета предела безубыточности, в том числе графический и арифметический, который можно выполнить по следующей методике:

Рп
Пб= ——
Ц - Рпер
где Пб - предел безубыточности;
Рп - постоянные (накладные) расходы;
Ц - продажная цена;
Рпер - переменные расходы

Есть еще один метод подсчета предела безубыточности:

НР
ПБ = ВМ х100

где: ПБ - предел безубыточности;
HP - накладные (постоянные) расходы;
ВП
ВМ - валовая маржа, где: ВМ= ВР х100

где ВП - валовая прибыль без учета накладных расходов;
ВР - выручка от реализации.
Анализ безубыточности позволяет получить показатель степени риска, которую несет в себе предпринимательская идея. Чем выше расположена точка нулевой прибыли, тем надежнее должна быть гарантия осуществления ваших прогнозов по объемам реализации, поэтому следует не допускать, слишком высоких постоянных расходов на этапе становления бизнеса.
Одной из важнейших условий наиболее полного удовлетворения спроса населения, ускорения реализации товаров и повышения эффективности труда в торговле является проведение правильной ассортиментной политики. Для магазина ассортиментного профиля обеспечение широты ассортимента, взаимозаменяемость и комплексность в выборе и покупке товаров, сезонность спроса и др.
Формирование ассортимента в магазине начинается с выбора его ассортиментного профиля и определения группового ассортимента товаров, которые должны продаваться. Классификация магазинов, действующая в настоящее время, предусматривает для каждого типа лишь ассортиментный профиль. Для формирования конкретного ассортимента в магазине важно определить внутригрупповой ассортимент, т.е. установить количественные соотношения между отдельными подгруппами товаров. При формировании ассортимента товаров необходимо учитывать, что большинство продовольственных и ряд непродовольственных товаров являются товарами повседневного спроса и характерными для них являются частота и постоянство спроса. Поэтому должна быть достигнута определенная стабильность в формировании ассортимента таких товаров, обеспечивая их бесперебойную продажу.
Постоянное наличие широкого и устойчивого ассортимента товаров в магазине в пределах норматива товарных запасов и отвечающее требованиям покупателей способствует улучшению показателей деятельности магазина.
Нормальное функционирование магазина требует формировать ассортимент не только с учетом спроса покупателей, но и с учетом обеспечения рентабельности его работы. Этому способствует правильное соотношение в ассортименте магазина товаров с высокой и низкой издержкоемкостью, но не в ущерб интересам покупателей.
Расширение ассортимента, его обновление, постоянная подсортировка товаров способствует более полному удовлетворению спроса покупателей и увеличению объема продаж товаров.
Товарные ресурсы торговых предприятий формируются за счет товарных запасов и поступления товаров, а расходуются на осуществление товарооборота. Все показатели движения (прихода, расхода) товарных ресурсов находятся в балансовой взаимосвязи:

ТЗн + П = Р + ТЗк,

где ТЗн и ТЗк – товарные запасы соответственно на начало и конец периода
П – объем поступления товаров за период
Р – объем товарооборота за анализируемый период

Процесс формирования ассортимента товаров в магазине складывается из трех этапов.
На первом этапе устанавливается групповой ассортимент (тем самым определяется его ассортиментный профиль, специализация, тип, расположение). Как правило, эта работа проводится на основе маркетинговых исследований
На втором этапе формирования ассортимента производятся расчеты структуры группового ассортимента – это количественные соотношения отдельных групп (удельные веса отдельных товарных групп в общем товарообороте магазина).
На третьем этапе определяется внутригрупповой (развернутый) сортимент в пределах каждой группы. Это ответственный этап, так как он требует хорошего знания покупательского спроса и ассортимента вырабатываемых промышленностью товаров.
Если учесть еще формирование ассортимента не только по товарно-групповому ассортименту, но и по признаку потребительского назначения товаров, то расчетным путем это сделать практически невозможно.
Полнота и стабильность ассортимента должна быть под постоянным контролем со стороны работников магазина. Под полнотой ассортимента понимают возможность широкого выбора их разновидностей, а под стабильностью – постоянное наличие товаров соответствующего вида в продаже. Это может быть определено с помощью коэффициентов полноты и стабильности ассортимента.
Коэффициент полноты ассортимента рассчитывают путем отношения фактического количества разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем магазина.
Правила продажи отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров утверждены постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. №55, в которых сказано, что торговое предприятие обязано иметь утвержденный ассортиментный перечень товаров.
Итак, коэффициент полноты ассортимента рассчитывается (Кп)

Кп = Рф/Рн

где Рф – фактическое количество разновидностей товаров в момент проверки
Рн – количество разновидностей товаров, предусмотренное перечнем (нормативом)

На полноту ассортимента товаров влияют многие факторы – задержка поставщиками отгрузки товаров, несвоевременный заказ магазином. Для более правильной оценки товарного ассортимента его полноту целесообразно определять за отдельные периоды по данным нескольких проверок ассортимента магазина. В этом случае следует использовать показатель, который носит название коэффициент устойчивости (стабильности) ассортимента (Куст). Он рассчитывается по следующей формуле:

Куст = Рф1 + Рф2 + … + Рфn
Рн * n

где Рф1 + Рф2 + … + Рфn – фактическое количество разновидностей товара в момент отдельных проверок
Рн – количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем
n – количество проверок

Коэффициент полноты и устойчивости ассортимента можно Рассчитывать по всему товарному ассортименту, а также и по отдельным товарным группам или потребительских комплексов (все для женщин, мужчин, молодежи, детей, туристов и т.п.).

Подведение итогов деловой игры:
Каждая студенческая группа представляет для обсуждения свои проекты по оздоровлению рознично торгового предприятия в виде презентации (в программе Microsoft Office PowerPoint).
Примерный регламент этого этапа:
 презентация – 10-15 мин.
 вопросы докладчикам – 3-5 мин.
 ответы – 5 мин.
По окончании презентации проектов путем голосования определяются три лучшие работы, которые могут быть рекомендован для участия в институтском конкурсе научных работ для студентов.


Кейс
«Портрет предпринимателей»

В супермаркет А обратились 3 предпринимателя с предложением своей кандидатуры на должность начальника отдела по продажам товаров. Супермаркету необходимо отобрать одного из них, помогите ему выбрать нужного специалиста.
Характеристика предпринимателей:
1. Занимается предпринимательской деятельностью последние 5 лет в предприятии малого бизнеса. Считает себя профессиональным и независимым, умеет самостоятельно принимать решение, озабочен развитием дела больше, чем получением сиюминутной прибыли, отличается сочетанием высокого уровня мотивации к достижению поставленной цели и социальной ответственности. Семья его работает в предпринимательской сфере и всем им присуща уверенность в своих силах, а лично ищет более ответственную работу, отсюда и свойственная ему нацеленность на постоянное обновление места работы.
2. Предприниматель стремится повысить социальный статус и уровень. Возраст 30 лет. Поступил в институт, перешел на 4 курс, делает ставку сроке на чутье, чем на знания. В прошлом его работа вполне доходная, но не удовлетворяющая его запросов деятельность. Считает, что его компаньоны шли за ним «и в огонь и в воду», большинство из них разделяют его идеи, и в такой атмосфере ему легко работать. Его девиз – я готов к ответственной работе «Все решу сам».
3. Работал начальником отдела в крупной торговой фирме, где проработал последние 5 лет. Всегда был принципиален в отношениях с членами своей команды, старался во всем поддерживать предельно открытые отношения. Ему свойственно умение найти предельно подходящее в любой ситуации решение, реализовать применяемую модель поведения при достижении цели, отмечать необходимые идеи и нужную информацию, умело открывая новые замыслы.

Вопросы к кейсу:
1. Назовите положительные и отрицательные черты каждого из них, с точки зрения будущего специалиста для супермаркета А.
2. Какие вопросы Вы задали бы каждому из них?
3. Выберите одного из претендентов на должность начальника отдела супермаркета А. Обоснуйте ваш выбор.

Подведение итогов работы с кейсом.
После подведения итогов по кейсу составьте личностный портрет идеального специалиста для работы в супермаркете А. В нем надо показать какую ключевую роль в достижении успеха играет создание системы мотивации людей.
1. Этичность
2. Умение работать в команде
3. Честность
4. Любопытство
5. Трудолюбие
6. Ум
7. Целеустремленность
8. Чувство юмора
9. Инициативность
10. Созидательность

Охарактеризуйте уровень притязаний мотивацию к обучению и сотрудничеству. Укажите, какую роль он должен играть в группе (лидер, ведомый отвергнутый). Что обеспечит успешность предпринимателя?
Результатом обсуждения кейса может стать написание эссе на тему: «Портрет идеального начальника».


Кейс.
«Развитие сбытовой деятельности торгового предприятия»
Предприятие «Костюм» - один из крупнейших производителей мужских костюмов, поставляющее свою продукцию во все регионы России. В настоящее время планирует дополнительно открыть свои магазины в субъектах, что позволит увеличить прибыль предприятия на:
30% за счет открытия дополнительного количества магазинов
30% за счет увеличения производства
Для открытия магазинов необходимы инвестиции в пределах 700 тысяч $, которые окупятся в течение 2 лет. На данный момент инвесторов, желающих вложить средства на открытие дополнительных магазинов.
Сейчас продукцию предприятия «Костюм» реализуют во всех субъектах, приоритетным для производителя является самый развитый рынок – Москвы. Руководство заинтересовано в открытии собственных розничных торговых предприятий, это повлечет за собой необходимость расширения ассортимента свойственного для этой группы товаров. На запуск одного магазина потребуется 100 тыс. $.
Портрет потенциального покупателя костюмов: человек со средним достатком и особое внимание не уделяет марке костюма. Для него определяющими факторами являются: качества материала и пошива, приемлемая цена. Руководство предприятия поставило задачу перед департаментом найти приемлемое решение для увеличения количества магазинов и максимизации объема продаж.
Департамент владеет следующей информацией:



Между тем объем продаж мужской одежды ежегодно увеличивается в денежном выражении, по разным оценкам, на 20-30%. Основной рост приходится на крупные города, в частности Москву и Санкт-Петербург. В свете развития деловой культуры интересом пользуется сегмент деловой одежды.
Значительную часть на российском рынке (до 60% в натуральном выражении) занимают костюмы экономкласса.
В последний год увеличились продажи костюмов среднего ценового сегмента. Согласно данным экспертов, самым емким, в стоимостном выражении, и перспективным является среднеценовои сегмент рынка одежды, который составляет, примерно 45-47% рынка.
Как показало исследование на рынке мужской деловой одежды работает значительное число российских производителей, занимающих стабильные позиции. Марки «люкс» (от 12 тыс. рублей и выше) и среднего класса (6-12 тыс. рублей) широко представлены изделиями российских предприятий. Экономичный сегмент (в среднем 2-4 тыс. рублей) заполнен продукцией турецких, китайских и российских производителей.
Положение осложняется слабым развитием брэндинга, узнаваемость марок низкая. Владельцы компании ожидают, что ситуация станет сопоставимой, скажем, с сегодняшней индустрией продуктов питания (где брэнды примерно с равным уровнем качества конкурируют в рекламных стратегиях и точности позиционирования) не раньше, чем через 5-10 лет. Достаточно часто фирмы обвиняют друг друга в незаконном копировании моделей. Некоторые игроки считают вполне приемлемым и выпуск откровенных подделок, допустим, костюмов под лейблом Hugo Boss или Pierre Cardin.
Выход на рынок костюмов затруднен высокой технологичностью процесса производства, что является сдерживающим фактором для активного развития в сегменте производителей из Юго-Восточной Азии.
По мнению экспертов, спрос на элитные модели мужских костюмов со временем будет только расти: человек, решившийся на покупку дорогого костюма один раз, больше никогда не вернется к более дешевым аналогам, потому что разница между ними огромна. Также в последнее время состоятельные люди начинают уделять себе все больше внимания - именно эти клиенты специально отслеживают все новинки среди костюмов, для них очень важна актуальность коллекции.
Развитие деловой культуры способствует повышению спроса на деловую одежду, что открывает хорошие перспективы для развития отечественных игроков, обладающих необходимой производственной базой.
Также наметилась тенденция - создание компаниями, осуществляющими пошив мужских костюмов, собственных розничных сетей, что позволит более точно прогнозировать будущие доходы, обеспечит динамичные продажи, и гибкие цены, магазины крайне неохотно идут на потерю маржи во время распродаж, а также будет способствовать увеличению количества программ по повышению лояльности потребителей.
Вопросы к кейсу:
Какие шаги следует предпринять руководству предприятия «Костюм» для завоевания лидерства на данном рынке?
Проведите Swot-анализ деятельности данного предприятия.
Определите плюсы и минусы каждого варианта вложения в бренд (в производство, в создание собственной розничной сети или широкой сети магазинов). Сделайте выбор в пользу одного варианта развития, обоснуйте Ваше решение.
Опишите мероприятия, которые необходимо сделать для его реализации.



8. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению.
Студенты, обучающиеся по специальностям 080507 «Менеджмент организации» и 080502 «Экономика и управление на предприятии (торговли)» на заочном отделении, в качестве самостоятельного изучения содержания дисциплины «Организация коммерческой деятельности» выполняют письменную контрольную работу. Она позволяет будущему специалисту изучить более подробно теоретические аспекты организации и управления коммерческой деятельности предприятия в рыночных условиях, ознакомиться с практическим опытом ведения коммерческих операций и методами определения их результативности. Вариант контрольной работы выбирается из вопросов трех заданий. Третьим вопросом задания является решение ситуационных задач. Выбор вопросов осуществляется по алфавиту по начальным буквам фамилии, имени и отчества (таб.1).
Содержание контрольной работы должно отражать тематику вопросов заданий. При этом не допускается дословное списывание материалов источников или использование набора опубликованных сайтов в Интернет без систематизации и авторской обработки, кроме цитат, таблиц, рисунков и других исследований, на которые необходимо сделать ссылку. Преподаватель консультирует студента по содержанию вопросов тем контрольной работы, решению задачи, подбору литературы, составлению списка использованных источников.
Объем контрольной работы устанавливается в количестве 15-17 страниц формата А4, шрифт TIMES NEW ROMAN, размер шрифта основного текста – 14 пт, сносок, таблиц, приложений – 12 пт, межстрочный интервал – одинарный. Поля страниц: верхнее и нижнее – по 2,0 см, левое – 3, см, правое – 2,0 см. Список литературы помещается в конце работы и содержит описание использованных источников, на которые делались ссылки по тексту. Более подробно с правилами составления литературных источников можно ознакомиться по стандарту: ГОСТ 7.1-2003. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления.

Таблица 1
Алфавит Начальная буква Фамилии студента Начальная буква имени студента Начальная буква отчества студента
Задание 1 Задание2 Задание 3
А 1 27 27
Б 2 26 26
В 3 25 25
Г 4 24 24
Д 5 23 23
Е 6 22 22
Ж 7 21 21
З 8 20 20
И 9 19 19
К 10 18 18
Л 11 17 17
М 12 16 16
Н 13 15 15
О 14 14 14
П 15 13 13
Р 16 12 12
С 17 11 11
Т 18 10 10
У 19 9 9
Ф 20 8 8
Х 21 7 7
Ц 22 6 6
Ч 23 5 5
Щ 24 4 4
Э 25 3 3
Ю 26 2 2
Я 27 1 1


Задание 1
1. Управление коммерческой деятельностью торгового предприятия как системой.
2. Исследование и анализ потребительского рынка как основа развития коммерческой деятельности предприятия розничной торговли.
3. Планирование и организация коммерческой деятельности оптовой торговли.
4. Конъюнктура потребительского рынка и ее влияние на коммерческую деятельность предприятия розничной торговли.
5. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли. Экономия средств при закупке и продаже товаров.
6. Анализ и прогноз потребительского спроса на рынках продовольственных и непродовольственных товаров.
7. Информационное обеспечение коммерческой деятельности торгового предприятия.
8. Розничная торговая сеть, ее структура и функции, основные направления развития.
9. Исследование рынков закупок и сбыта товаров: методы, спрос и емкость рынка сбыта, конъюнктура.
10. Организационно-экономическая характеристика типов торговых предприятий, реализующих продовольственные и непродовольственные товары.
11. Системный подход к формированию коммерческих связей предприятий в оптовой торговле.
12. Понятие, содержание и результативность торгового процесса на предприятии розничной торговли. Мерчандайзинг в организации торгового процесса.
13. Коммерческие сделки и договорные обязательства при закупке и продаже товаров предприятием оптовой торговли.
14. Формирование ассортимента товаров на предприятии розничной торговли: понятие, факторы и этапы.
15. Формы кооперации в оптовой торговле и их коммерческая направленность в зарубежных странах.
16. Товароснабжение как основа осуществления торгового процесса на предприятии розничной торговли: функции, элементы, их издержки.
17. Организация коммерческой работы на предприятии оптовой торговли в сфере закупок.
18. Торговое обслуживание покупателей и основные элементы, определяющие его уровень.
19. Источники закупок, их оценка и выбор поставщиков предприятием оптовой торговли.
20. Задачи и коммерческие функции приемки товаров на предприятии розничной торговли.
21. Закупка товаров и их реализация на предприятиях оптовой торговли с использованием компьютерной техники.
22. Модели построения и ведения коммерческой деятельности торговых предприятий.
23. Продажа товаров со склада предприятий оптовой торговли: методы, организация и эффективность.
24. Моделирование бизнес-процессов и организационных систем в торговом предприятии.
25. Отдел продажи предприятия оптовой торговли, функции его персонала.
26. Нововведения в организации и технологии коммерции, их роль в обновлении основных фондов, преобразовании форм организации и управления коммерческой деятельностью.
27. Информационная система обеспечения закупочно-сбытовой деятельности торгового предприятия, ее роль и оценка эффективности.


Задание 2
1. Организация доставки товаров от поставщиков на склады предприятий оптовой торговли.
2. Влияние коммерческих инноваций на эффективность деятельности торгового предприятия.
3. Порядок оформления заказов товарополучателей, их выполнение предприятием оптовой торговли.
4. Задачи и коммерческие функции в процессе складирования, хранения и подготовки товаров к продаже на предприятии розничной торговли.
5. Организация складского хозяйства в оптовой торговле и его роль в организации коммерческой деятельности.
6. Оценка надежности хозяйственных связей предприятий розничной торговли с поставщиками потребительских товаров.
7. Комплекс коммерческих операций, связанных с приемкой, размещением и хранением товаров на складе предприятия оптовой торговли.
8. Организационно-экономические принципы хранения товаров на складе предприятия оптовой торговли.
9. Система государственного регулирования коммерческой деятельности и стимулирования ее развития во внутренней торговле.
10. Стратегическое планирование коммерческой деятельности торговых предприятий.
11. Система оценки закупочно-сбытовой деятельности торгового предприятия на основе анализа результатов объема сбыта (продажи) и издержек обращения товаров.
12. Организация выставочного дела на потребительском рынке России.
13. Управление товарными запасами на предприятии оптовой торговли.
14. Структура и содержание бизнес-плана торгового предприятия, их особенности.
15. Формы и коммерческие функции транспортно-экспедиционного обслуживания потребителей предприятия оптовой торговли.
16. Бизнес-операция, ее ресурсное обеспечение с учетом рыночных рисков и диверсификации политики торгового предприятия.
17. Показатели эффективности коммерческой деятельности предприятий оптовой торговли.
18. Организация закупочной деятельности на предприятии розничной торговли.
19. Затраты, связанные с коммерческим и производственными процессами предприятий оптовой торговли, критерии их оценки.
20. Методы розничной продажи товаров, их содержание и эффективность.
21. Организация работ по обеспечению безопасности коммерческой деятельности предприятия оптовой торговли.
22. Удельные показатели эффективности коммерческой деятельности предприятий розничной торговли.
23. Формы торгово-посреднических структур на оптовом рынке товаров, организация и управление их коммерческой деятельностью.
24. Основные направления организации и развития коммерческой деятельности в розничной торговле России и современных условиях.
25. Опыт коммерческой деятельности в розничной торговле зарубежных стран.
26. Содержание, формы и методы стратегического планирования коммерческой деятельности.
27. Инвестиции в коммерческие инновации в торговле.


Задание 3
1. Выручка от продажи продукции составила 80 млрд.руб., торговые издержки 16 млрд.руб. оплата труда рабочих предприятия – 30 млрд.руб., расходы на ведение коммерческой деятельности 22 млрд.руб., операционные расходы 5 млр.руб. [1,3,13].
Необходимо рассчитать: 1) прибыль, 2) рентабельность
2. Розничное торговое предприятие состоящее из двух секций, суммарная величина прибыли которых в 2005 г. составили 13 млн.руб. В 2006 г. запланировано увеличение прибыли первой секции на 75%, а второй – на 140%. В результате суммарная прибыль предприятия должна вырасти в два раза.
Рассчитать величину прибыли каждой секции: 1) в прошлом году, 2) в этом году.
3. Магазин № 1 и магазин № 2 торговой фирмы «Пятерочка» закупили бочку крымского вина. Магазин № 1 способен реализовать все вино в одиночку за 28 дней, а совместно с магазином № 2 – за 20 дней.
- за сколько дней сможет израсходовать всю бочку вина магазин № 2, если станет реализовывать ее один?
- за сколько дней магазин № 1 реализует 10 бочек;
- сколько бочек за эти же дни реализовали бы оба магазина совместно?
- сколько бочек за эти дни реализовал бы второй магазин?
- за сколько дней второй магазин реализовал бы одну бочку?
4. Продажная цена основных фондов равна 120000 руб. Первоначальная стоимость основных фондов 12 000 руб. Износ основных фондов за год – 10%. Срок использования основных фондов – 5 лет. Индекс инфляции – 10.
Необходимо рассчитать:
1) прибыль от реализации основных фондов;
2) налог на прибыль (16%),
3) чистую прибыль.
Остаточная стоимость рассчитывается по формуле:
ОС=ПС-(ПС х ПИ х СИ) / 100,
где ПИ – процент износа основных фондов за один год;
СИ – срок использования основных средств;
ПС – первоначальная либо остаточная стоимость
Прибыль от реализации основных фондов и иного имущества предприятия представляет собой разность между их продажной ценой и первоначальной либо остаточной стоимостью с учетом инфляции [10,13,16]:
ПР оф = ПЦ – ОС х и
5. Предприятие производит и продает в день 10 единиц продукции одного вида общей стоимостью 30 тыс. руб. Как изменится стоимость единицы продукции и всей ее массы при:
1) росте производительности труда в три раза;
2) увеличении интенсивности труда в 2 раза.
6. Цены на товар повысились в 10 раз, а з/п в 5 раз.
На сколько % упала з/п?
7. Торговая фирма распределила заказ между тремя своими торговыми предприятиями. Магазин 1 способен реализовать продукцию в пределах 62% заказа за 4 месяца, магазин № 2 может реализовать продукцию в пределах 89% заказа за 5 месяцев, а магазин №3 работает с производительностью магазинов № 1 и № 2 вместе взятых.
За какое время будут выполнен заказ при одновременной работе всех трех магазинов?
8. На завод по разливу вин поставлено 72 тонны высокосортного вина. После израсходования при розливе вина в бутылки 24-х тонн этого вина в емкость залили столько же вина низкого качества. После того как
18 тонн образовавшейся смеси было израсходовано, их вновь заменили низкосортным вином. Затем таким же образом заменили еще 16 т смеси. Какой процент высокосортного вина остался на заводе в результате проведенных операций?
При решении задачи следует рассмотреть:
1) Сколько осталось высококачественного вина на заводах после первой замены. При этом в одном литре смеси сколько составляло высококачественное вино.
2) При второй замене 18 т израсходованной смеси сколько содержалось высококачественного вина, а следовательно, в оставшемся на заводе сколько было высококачественного вина.
А одном литре смеси – соответственно.
3) После третьей замены в 16 т израсходованной смеси сколько содержалось высококачественного вина, а следовательно в оставшемся на заводе вина сколько было высококачественного.
Из этого решения получим процентное отношение высококачественного и низкокачественного вина.
9. Торговой фирме необходимо сделать заказ предприятию-производителю на поставку телевизоров. Годовая сумма заказа равна 450 млн. руб. Стоимость издержек изготовления партии телевизоров- 5 млн. руб. Стоимость издержек хранения телевизоров – 20% (0,2). Стоимость одного телевизора – 15 т. руб.
Какова стоимость оптимальной партии товара и ее натуральный объем.
Стоимость оптимальной партии товара (П опт) рассчитывается по формуле:
П опт= 2Г И3Г
Хр
Где Г – годовая стоимость заказа
И3Г - стоимость издержек изготовителя партии товара
Хр - стоимость издержек хранения товара.
10. Выручка от реализации товаров составила 10,0 млн. руб. Материальные затраты 5,0 млн.руб. Расходы связанные с реализацией товаров – 1,0 млн. руб. Затраты на зарплату – 1,0 млн.руб. Минимальная зарплата составила – 7,5 млн. руб. Налог на прибыль – 16%. Количество работающих составляет 20 человек. Чему равны прибыль, превышение затрат на зарплату по сравнению с нормативом. (4 минимальные зарплаты в среднем на одного работника) облагаемая прибыль, налог на прибыль и чистая прибыль [10,13,16].


11. Динамика валового дохода
Показатели Базисный период Отчетный период Отклонение Отчетный к базисному,%
Товарооборот без НДС и др. налогов, млн.руб.(Nр) 5065,9 5406,1 +340,2 106,7
Валовой доход, млн. руб. (ВД) 1053,7 1194,7 +141 113,4
Уровень валового дохода, % (Увд) 20,8 22,1 +1,3 106,25

На основе вышеуказанных данных рассчитать:
1) влияние на сумму валового дохода объема товарооборота и среднего уровня торговой наценки;
2) влияние на сумму валового дохода и среднего уровня торговой наценки по формуле:
Nр х ∆Увд (влияние уровня валового дохода (торговые наценки),
100
где ∆Увд – отклонение уровня валового дохода
К решению задачи дать пояснение, что означают полученные данные.

12. АО торговой фирмы за счет собственных средств заказала оптовой фирме эксклюзивную обувь с предварительной оплатой, однако, обувь заказчику не поступила в связи с банкротством оптовой фирмы. Члены общества спрашивают у руководителя торговой фирмы на какую сумму был совершен акт купли-продажи. Ответ был таков: Если бы к этим средствам прибавить 10 млн. руб., то получилось бы столько, сколько нам нужно чтобы фирма была бы безубыточной, а если прибавить 20 млн.руб., то получилось бы вдвое больше того, что нам необходимо для безубыточной работы фирмы.
Сколько собственных средств было затрачено торговой фирмой при закупке обуви?

Примечание: Обозначим первоначальные средства при закупке обуви через х.

13. Исходная информация для расчетов прогноза уровней цен на предстоящий месяц

2004 год Средняя стоимость услуги
тыс. руб. в % к предыд.мес.
январь 2000
февраль 1950 97,50
март 1980 101,54
апрель 1989 100,45
май 1890 95,02
июнь 1895 100,26
июль 1900 100,26
август 1910 100,53
сентябрь 1925 100,79
октябрь 1935 100,52

Рассчитайте темпы роста услуг на основе модели экстраполяции на примере консалтинговых услуг по следующим значением (см. лекции)
1. Ср. скользящие темпы роста
2. Частный коэффициент изменения темпов роста.
3. Рассчитать ср. темп роста. Расчетный темп роста на ноябрь.
Расчет ср. цены на ноябрь.
4. Отклонение прогноза от факта.
14. Какие ситуации можно отнести к отраслевым рискам и что они означают?

15. Дать анализ конкурентоспособности компании



Наименован.

Страна
регистр
Выручка, млн. руб.* Доля на рынке продовольст-венных и непродовольственных товаров в Москве, %
1999 2000 2001 2002 2003 1999 2000 2001 2002 2003
Седьмой
Континент* Россия 1788 2975 4912 7557 10493 0,3 0,4 0,6 0,7 0,9
Конкуренты
Метро** Россия - - - 8514 17697 - - - 0,8 1,5
Рамстор* Россия 1466 2789 4676 7751 11471 0,3 0,4 0,5 0,7 1,0
Перекресток* Россия 2046 3920 6335 8844 11452 0,4 0,6 0,7 0,9 1,0
Пятерочка* Россия - - 844 5522 11314 - - 0,1 0,5 1,0
Ашан* Россия - - - 3569 8189 - - - 0,3 0,7
Дикси** Россия - 330 1526 3796 7424 - 0,0 0,2 0,4 0,6
Копейка** Россия 601 1456 2777 4679 6665 0,1 0,2 0,3 0,5 0,6
Петровский** Россия Н.д. Н.д. Н.д. 3086 3521 Н.д. Н.д. Н.д. 0,3 0,3
Патэрсон** Россия Н.д. Н.д. Н.д. 2186 3772 Н.д. Н.д. Н.д. 0,2 0,3

* Данные компаний
** Оценка маркетингового отдела Эмитента
Копейка, Пятерочка – выручка только по магазинам московского региона
Что относится к основным факторам, определяющим успешную реализацию стратегию компании?
16. В сентябре 2006 года среднедневной товарооборот торговой компании составлял 8800. За месяц товарооборот составил 264.000.Торговая надбавка – 10% . В течение всего года проводились различные рекламные акции. В октябре 2006 года была проведена рекламная компания, на которую было потрачено 4572. Всего за год на рекламу было потрачено в среднем 50864 [1,2,11]. Рассчитать какой составил в октябре товарооборот под воздействием рекламы и экономическую эффективность компании.
17. Определить уровень товарных запасов за последнее число мая и июня и рассчитать товарооборачиваемость за II квартал исходя из следующих данных по торговому предприятия.
[5, 10, 15]
(млн.руб.)
Месяцы Товарные запасы на начало месяца Т/об за месяц
апрель 9750 6128
май 8900 4530
июнь 8850 3898
июль 9400
18. Определите величину капитала, авансированного в торговое предприятие, в том числе уставного; соотношение собственного и заемного, основного и оборотного капиталов. [10, 15, 21, 23]
Данные для расчета:
1) организационно-правовая форма предприятия – общество с ограниченной ответственностью;
2) учредители (7 чел.) внесли по 150 тыс. руб. каждый;
3) на аукционе совместно было приобретено здание, оцененное по остаточной стоимости 750 тыс. руб.;
4) инвестиции в торговое оборудование составили 135 тыс. руб.;
5) было закуплено товаров в кредит на сумму 150 тыс. Руб.;
6) закуплен малоценный и быстроизнашиваемый инвентарь на сумму 15 тыс. руб.
19. Определите прогноз роста складского и транзитного товарооборота, издержек обращения при разных формах товародвижения на предприятии оптовой торговли и заполните последнюю графу нижеуказанной таблицы. Какие основные причины разных темпов роста складского и транзитного товарооборота и издержек обращения при этих формах товародвижения?
[15, 19]

Таблица 1
Показатели складского и транзитного оптового товарооборота, издержек обращения оптового торгового предприятия
за 2005-2007 г.г. в %.
Показатели 2005 2006 2007 2008 (прогноз)
Товарооборот, в т.ч.:
складской
транзитный 100
65
35 104,3
68,9
36,9 108,1
72,1
38,5
Издержки обращения, в.т.ч.: складские
транзитные 100
80
20 101,4
81,0
20,4 105,1
83,1
22,0
Графа 2005 г. принята за базовый – 100%.
20. Провести анализ показателей оборачиваемости товарных запасов и их структуры в торговом предприятии и заполнить таблицу 2.
Таблица 1
Данные для расчетов
Год Квартал Поступление Выбытие Средние товарные запасы Товарные за-пасы на ко-нец периода
2004 год Остаток на начало года 18487,94
1 22265,83 24271,9 17484,91 16481,87
2 38040,75 29665,65 20669,42 24856,97
3 31922,86 36407,84 22614,48 20371,99
4 83503,65 49647,69 37299,97 54227,95
Остаток на конец года 54227,95

2005 год Остаток на начало года 54227,95
1 27520,56 30000,06 52988,20 51748,45
2 47018,37 36666,75 56924,26 62100,07
3 39456,66 45000,10 59328,35 56556,64
4 103210,52 61364,54 77479,62 98402,61
Остаток на конец года 98402,61
тыс.руб.
2004 г. 2005 г.
На начало 18487,94 54227,96
Всего товаров ввезли 175733,1 217206,11
Всего товаров продали 134843,87 166667,02
Прочие выбытия 5149,21 6364,42
Остатки на конец 54227,96 98402,62

Таблица 2
Показатели оборачиваемости товарных запасов
торгового предприятия за 2004-2005 г.
тыс.руб.
Наименование показателя Базисный период
(2004 г.) Отчетный период
(2005 г.) Отклонение
абсолютное относительное
Средние запасы
Однодневный т/об
Время обращения
Скорость обращения

21. Рассчитайте получение прибыли предприятием с каждого рубля реализованной продукции. [1]
Таблица 1
Рентабельность продажи предприятия
Показатель 2004 год
млн.руб. 2005 год
млн.руб.
Выручка от реализации товарной продукции 1923,46 3603,1
Прибыль от реализации продукции 78,6 392,66

22. На основе приведенных данных дайте оценку результатам в динамике о деловой активности предприятия за отчетный период [24] проведите анализ и дайте предположения по повышению коэффициентов.

Коэффициенты В прошлом периоде В отчетном периоде
Коэффициент общей оборачиваемости капитала 5,0 3,7
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств 21,3 17,3
Коэффициент оборачиваемости средств в товарах 39,8 34,8
Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности 989,2 931,4
23. Оптово-розничное торговое предприятие в среднем реализует 20000 кухонной мебели по 2000 руб. при этом затраты на хранение мебели составляют 20% стоимости в год, подача одного заказа или издержки на заказ равны 400 руб.
Определить оптимальный размер закупки при минимизации издержек хранения запасов.
24. Рассчитайте размер заказа, который минимизирует общие годовые издержки, при условиях, что годовой размер заказа – 12 000 единиц, издержки на заказ – 250 руб., эксплуатирующие издержки – 25%. [1, 10]
При следующих вариантов скидок с учетом закупаемой партии товара.
Таблица 1
Варианты скидок с учетом закупаемой партии товаров
Варианты скидок 1 2 3
Количество, при котором делается скидка (шт) от 0 до 999 от 1000 до 1999 от 2000 и выше
Цена со скидкой, тыс.руб. 70 69 68,5
25. Универсам проводит исследование по качеству и рейтингу четырех видов шоколада. При анкетировании покупатель 40% своего предпочтения отдает качеству кондитерской продукции, 30% - цене, 20% - ассортименту, 10% - упаковке.
Определить рейтинг (уровень качества шоколада в баллах).

Таблица 1
Сравнительный анализ производства и продаж
четырех видов шоколада, установление рейтинга их значимости
Виды
шоколада Качество Цена Ассортимент Упаковка
Пористый шоколад 9 10 9 10
Шоколад с добавками 8 7 10 10
Диетический шоколад 9 6 5 8
Шоколад с цельными орехами 8 7 7 9
26. В результате переоценки товара его цена снизилась на столько же рублей, на сколько и процентов. Какова первоначальная стоимость товара?
27. Вы получили кредит для закупки эксклюзивной одежды на 1 год в размере 50 млн. руб. Годовой доход кредитора составил 5000 тыс. руб. Какому проценту годовых (норме процента) это соответствует?



9. Вопросы для подготовки к экзамену.
1. Организация доставки товаров от поставщиков на склады оптовых предприятий.
2. Психология и этика торгового персонала при обслуживании покупателей.
3. Порядок оформления заказов товарополучателей, их выполнение оптовым торговым предприятием.
4. Торговое обслуживание покупателей и основные элементы, определяющие его уровень
5. Информация как предмет коммерческого распространения. Технология и индустрия ее распространения.
6. Понятие продажи товаров в розничном торговом предприятии как коммерческой сделки.
7. Отдел продажи оптового торгового предприятия и его функции.
8. Исследование и анализ рынка потребительских товаров как основа развития коммерческой деятельности розничного торгового предприятия.
9. Затраты, связанные с коммерческими и производственными процессами оптовых предприятий, критерии их оценки.
10. Содержание, формы и методы стратегического планирования коммерческой деятельности.
11. Организация работ по обеспечению безопасности коммерческой деятельности оптового торгового предприятия.
12. Система государственного регулирования коммерческой деятельности и стимулирование ее развития во внутренней торговле.
13. Формы и коммерческие функции транспортно-экспедиционного обслуживания потребителей оптового торгового предприятия.
14. Нововведения в организации и технологии коммерции, их роль в обновлении основных фондов, преобразовании форм организации и управления коммерческой деятельностью.
15. Показатели эффективности коммерческой деятельности оптовых торговых предприятий.
16. Влияние коммерческих инноваций на эффективность деятельности торгового предприятия. Инвестиции в коммерческие инновации в торговле.
17. Организационно-экономические принципы хранения товаров на складе оптового предприятия.
18. Организация и управление коммерческой деятельностью на товарных биржах, выставках и ярмарках, на аукционах, торгах.
19. Управление товарными запасами в оптовом торговом предприятии.
20. Моделирование бизнес – процессов и организационных систем в торговой организации (на предприятии).
21. Организация складского хозяйства в оптовой торговле и его роль в организации коммерческой деятельности.
22. Удельные показатели эффективности коммерческой деятельности розничных торговых предприятий.
23. Комплекс коммерческих операций, связанных с приемкой, размещением и хранением товаров на складе оптового предприятия.
24. Формы торгово-посреднических структур на оптовом рынке товаров, организация и управление их коммерческой деятельностью.
25. Закупка товаров и их реализация на предприятиях оптовой торговли с использованием компьютерной техники.
26. Задачи и коммерческие функции приемки товаров в розничном торговом предприятии.
27. Оптовые закупки и продажа потребительских товаров в оптовом торговом предприятии с использованием инструментов маркетинга.
28. Организация коммерческой работы оптового торгового предприятия в сфере закупок.
29. Товароснабжение как основа осуществления торгового процесса в розничном торговом предприятии: функции, элементы, их издержки.
30. Источники закупок, их оценка и выбор поставщиков оптовым предприятием.
31. Понятие, содержание и результативность торгового процесса в розничном торговом предприятии.
32. Коммерческие сделки и договорные обязательства при закупке и продаже товаров оптовым предприятием.
33. Формирование ассортимента потребительских товаров: понятие, факторы и этапы.
34. Формы кооперации в оптовой торговле и их коммерческая направленность в зарубежных странах.
35. Организация закупочной деятельности в розничном торговом предприятии.
36. Исследование рынков закупок и сбыта товаров: методы, спрос и емкость рынка сбыта, конъюнктура.
37. Организационная структура управления розничного торгового предприятия как основополагающая в осуществлении коммерческой деятельности.
38. Системный подход к формированию коммерческих связей предприятий в оптовой торговле.
39. Принципы и методы управления коммерческой деятельностью в розничной торговле.
40. Стратегия и политика ценообразования товаров в оптовом предприятии
41. Коммерческие связи розничных торговых предприятий на потребительском рынке и их влияние на результаты коммерческой деятельности.
42. Информационное обеспечение коммерческой деятельности торгового предприятия.
43. Формирование вертикальных и горизонтальных связей розничных торговых предприятий с субъектами потребительского рынка.
44. Организационно-экономическая характеристика типов торговых предприятий, реализующих продовольственные непродовольственные товары.
45. Финансовое обеспечение коммерческой деятельности оптового предприятия. Экономия денежных средств при закупке и продаже товаров.
46. Предпосылки и надежность хозяйственных связей розничных торговых предприятий с поставщиками потребительских товаров.
47. Процесс и структура управления коммерческой деятельностью торгового предприятия.
48. Конъюнктура рынка потребительских товаров и ее влияние на коммерческую деятельности в розничной торговле.
49. Цели, функции и задачи коммерческой службы торгового предприятия. Управление коммерческой деятельностью торгового предприятия как системой.
50. Методология, техника и технология управления коммерческой деятельностью торгового предприятия.
51. Способы активизации коммерческой работы розничного торгового предприятия в условиях конкуренции.
52. Сущность, задачи и цели коммерческой деятельности в розничной торговле.
53. Информационное обеспечение управления коммерческой деятельностью предприятия, автоматизации торговли.
54. Анализ и прогноз потребительского спроса на рынках продовольственных и непродовольственных товаров.
55. Сущность, роль и функции оптовой торговли в современных условиях.
56. Розничная торговая сеть, ее структура, функции, основные направления развития.
57. Способы активизации коммерческой работы розничного торгового предприятия в условиях конкуренции.
58. Технико-технологическое обеспечение коммерческой деятельности на рынке товаров и услуг.
59. Нововведения в организации и технологии коммерции, их роль в обновлении основных фондов.
60. Организация коммерческой работы на розничной продаже товаров.


10. Учебно-методическое обеспечение.

10.1. Нормативные акты
Конституция Российской Федерации. Принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 г.

Кодексы
Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30 ноября 1994 г. № 51-Ф3;
Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26 января 1996 г. № 14-Ф3;

Федеральные законы
Закон РСФСР от 22 марта 1991 г. № 948-I « О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках» (в редакции Федерального закона от 6 мая 1998 года);
от 7 февраля 1992 г. №2300-I «О защите прав потребителей» (в редакции Федерального закона от 22 августа 2004г.);
от 23 сентября 1992 г. №3520-I «О товарных знаках, знаках обслуживания и мест происхождения товаров»;
от 8 января 1998 г. № 6-ФЗ «О несостоятельности (банкротстве)»;
от 8 февраля 1998 г. № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью»;
от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
от 8 августа 2001 г. № 128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности»;
от 8 августа 2001 г. № 129-ФЗ «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»;
от 8 августа 2001 г. № 134-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора)»;
от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».

Указы Президента Российской Федерации
от 7 августа 1992 г. «О мерах по формированию Федеральной контрактной системы»;

Постановления Правительства Российской Федерации
от 21 июля 1997 г. № 918 «Об утверждении Правил продажи по образцам»;
от 19 января 1998 г. № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, Перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара и Перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размеров, формы, габарита, фасона, расцветки.

9.2. Литература
Основная
1. Андерхилл Пако. Место действия – торговый центр. пер. с англ. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2005 – 218 с.
2. Брагин Л.А и др. Экономика торгового предприятия. Торговое дело: Учебник для вузов –М.: 2004.-313 с.
3. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность: учебник/С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова – М.: выш. шк. 2005 – 352 с.
4. Егоров В.Ф. Организация торговли учебник для вузов – Питер: 2004 – 344 с.
5. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов.-М.:2001.-623 с.
6. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. -8-е изд.перераб. и доп.-М.: Дашков и Ко, 2005 – 504 с.*
7. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. -М.: ИНФРА-М, 2005. – 248 с.
8. Синяева И.М. Коммерческая деятельность в сфере товарного обращения: учебник. 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Юнити-Дана, 2005 – 368 с.


Дополнительная литература.
9. Ален П., Вуттен Дж. Продажи: Пер. с англ. -5-е изд. – СПб.: Питер, 2004. – 288 с.
10. Баздникин А.С. Цены и ценообразование: Учебное пособие. – М.: Юрайт – Издат., 2004. – 332 с.
11. Баканов М.И., Мельник М.В., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник – 5-е изд. Перераб. И доп. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 536 с.
12. Боровкова В.А. Управление рисками в торговле. – СПб. :Питер, 2004. – 288 с.
13. Кардашин Л.И. Основы технологии товародвижения и организации торговли: Учебное пособие. –М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 133 с.
14. Косов В.В. Бизнес-план: обоснование решений: Учебное пособие. – В.: 2002. – 269 с.
15. Маликов О.Б. Склады и грузовые терминалы: Справочник. СПб.: Издат. Дом «Бизнес-пресса», 2005. – 560 с.
16. Парамонова Т.Н. Организация мерчендайзинга в розничном торговом предприятии: Учебное пособие. – М.: ОУПКРТ, 2002. – 79 с.
17. Смирнов Э.А. Теория организации: Учебн. Пособие. – М.: ИНФРА-М, 2004. – 248 с.
18. Современный супермаркет: Учебник по современным формам торговли – изд. 2-е М.: Издательство Жигульского (ООО «Современные розничные и ресторанные технологии). 2002. – 336с.
19. Тесты до дисциплине «Организация коммерческой деятельности», 2005
20. Торговля в России 2005: Стат. Сборник. – М.: Росстат России, 2006 – 543 с.
21. Фомин Г.П. Математические методы и модели в коммерческой деятельности: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 544 с.
22. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование: Учеб. Пособие / Под ред.М.Н.Баканова, А.Д.Шеремета.–М.:Финансы и статистика, 2004.–656 с.

10.3. Методическое обеспечение дисциплины
Словарь терминов по терминологии дисциплины:
Российский торгово-экономический словарь / Под ред. Бабурина С.Н. – М., Экономист, 2005. – 525 с.
Тестовые задания по дисциплине «Организация коммерческой деятельности». Количество заданий – 390.


10.4. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины
Компьютерное и мультимедийное оборудование
Ссылки на интернет-ресурсы:
http:/www. budgenrf. ru – Мониторинг экономических показателей;
http:/www. businesspress.ru - Деловая пресса;
http:/www. garant.ru- Гарант;
http:/www.nta – rus.ru– Национальная торговая ассоциация;
http:/www.rbc.ru– РосБизнесКонсалтинг (материалы аналитического и обзорного характера);
http:/www.rtpress.ru– Российская торговля;
http:/www. torgrus.ru– Новости и технологии торгового бизнеса.



11. Глоссарий

АГЕНТ — лицо, уполномоченное учреждением, предприятием для выполнения деловых поручений по снабжению.
АГЕНТСКИЕ ОПЕРАЦИИ — совершение фактических и юридических действий, связанных с продажей или покупкой товара на оговоренной территории по поручению одной стороны (принципала) независимой от нее другой стороной (агентом) за счет и от имени принципала.
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО (КОРПОРАЦИЯ) — организационная форма объединения финансовых средств предприятия, организации и отдельных лиц (акционеров) путем выпуска в обращение и продажи акций. Акционерное общество признается юридическим лицом и отвечает по обязательствам в пределах принадлежащего ему имущества.
АКЦИЯ — ценная бумага, свидетельствующая о внесении определенного пая в фонд акционерного общества. Дает ее владельцу право на получение части прибыли в форме дивиденда, а также на участие в управлении делами акционерного общества.
АРЕНДА — имущественный заем, договор о предоставлении имущества, земельной площади, помещений и т.п. во временное пользование (срок оговаривается договором аренды) за плату. Аренда не влечет за собой изменения права собственности.
АРЕНДНАЯ ПЛАТА — вознаграждение, взимаемое арендодателем с арендатора за сданное во временное пользование имущество, помещение или землю. Величина арендной платы включает амортизационные отчисления от стоимости арендованного имущества и часть дохода от использования имущества, устанавливаемую на договорной основе, но, как правило, не ниже банковского процента.
АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ — набор различных товаров, их видов и разновидностей, объединенных по какому-либо признаку. Торговый ассортимент — набор товаров, предлагаемых к продаже.
АССОРТИМЕНТ УСЛУГ ТОРГОВЛИ - набор различных услуг торговли, объединенных или сочетающихся по определенным признакам.
АССОРТИМЕНТНАЯ СТРУКТУРА ТОВАРООБОРОТА - соотношение отдельных товарных групп в общем объеме товарооборота, выраженное в процентах.
АССОРТИМЕНТНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ТОВАРОВ - часть торгового ассортимента товаров, который должен быть постоянно в продаже.
АУДИТ - проверка, ревизия, анализ хозяйственной деятельности.
БАЛАНС БУХГАЛТЕРСКИЙ — соотношение взаимосвязанных показателей (в денежном выражении) деятельности предприятия, его процесса расхода и прихода. Сгруппирована в сводную таблицу, характеризующую размещение, источник и назначение средств на отчётную дату. Состоит из двух частей: левая —актив, правая — пассив. Итоги актива и пассива должны быть равны.
БЕЗОПАСНОСТЬ ТОВАРА - состояние товара в обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, при котором риск вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя ограничен допустимым уровнем.
БЕЗОПАСНОСТЬ УСЛУГИ ТОРГОВЛИ - комплекс свойств услуги, проявление которых при обычных условиях ее оказания не подвергает недопустимому риску жизнь, здоровье и имущество потребителя.
БИЗНЕС —хозяйственная деятельность (дело), приносящая доход или дающая другую выгоду.
БОНУС — 1) дополнительное вознаграждение, премия; 2) дополнительная скидка, предоставляемая продавцом в соответствии с условиями сделки или отдельного соглашения.
БЮДЖЕТ — финансовый план образования и использования денежных фондов предприятия; роспись денежных доходов и расходов предприятия на определенный период.
ВАЛОВАЯ ПРИБЫЛЬ — часть валового дохода предприятия, которая остается у него за вычетом всех расходов; показатель, характеризующий конечный финансовый результат деятельности торгового предприятия и представляющий собой сумму прибыли от реализации товаров, услуг, имущества и салъдо доходов и расходов от внереализационных операций.
ВАЛОВОЙ ДОХОД — денежная выручка предприятия, полученная от реализации продукции и услуг за определенный период (год); показатель, характеризующий финансовый результат торговец деятельности и определяемый как превышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами по их приобретению за определенный период времени.
ВИД ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ - предприятие розничной торговли, классифицированное по ассортименту реализуемых товаров. Различают универсальные, специализированные магазины, магазины с комбинированным, а также смешанным ассортиментом товаров.
ВИД ТОВАРОВ - совокупность товаров определенной группы, объединенных общим названием и назначением. Примером конкретного вида товаров являются костюм, платье, куклы, сапоги, телевизор, холодильник, видеомагнитофон, кровать, творог и т.п.
ВЫСТАВКИ - показ товаров, намечаемых к производству или уже освоенных в целях ознакомления с ними потенциальных потребителей, а также для рекламы и пропаганды достижений.
ГРУППА ТОВАРОВ - совокупность товаров определенного класса, обладающих общностью происхождения, исходного материала, особенностей производства и использования, а также сходным составом потребительских свойств и показателей. Продовольственные товары подразделяют на следующие группы: хлебобулочные, мясные, рыбные, молочные, пищевые жиры, яичные, кондитерские, плодоовощные, винно-водочные, табачные изделия: непродовольственные товары – на группы: изделия из пластмасс, товары бытовой химии, стеклянные, керамические, строительные, мебельные, металлохозяйственные, электротовары, бытовые электромашины м приборы, текстильные, швейные, трикотажные, обувные, пушно-меховые и овчинно-шубные, галантерейные, парфюмерно-косметические, ювелирные товары и часы, товары культурно-бытового назначения.
ГРУППОВОЙ АССОРТИМЕНТ- ААСОРТИМЕНТ ТОВАРОВ, ОБЪЕДИНЕННЫХ ПО ОБЩИМ ПРИЗНАКАМ В ОПРЕДЕЛЕННЫЕ СОВОКУПНОСТИ ТОВАРОВ. СОВОКУПНОСТЬЮ ТОВАРОВ ЯВЛЯЕТСЯ КЛАСС, ГРУППА, ВИД ТОВАРОВ.
ДЕНЕЖНОЕ ОБРАЩЕНИЕ — непрерывное движение денег в процессе купли-продажи товаров и услуг.
ДЕПОЗИТ — 1) вклады в банках, сберегательных кассах; — 2) ценные бумаги, переданные на хранение в кредитные учреждения.
ДЕФИЦИТ (ТОВАРОВ И УСЛУГ) — нехватка требуемых населению товаров народного потребления и услуг, вызванная недостаточным их производством, а также низким качеством, узким ассортиментом.
ДИВИДЕНД — доход (прибыль), получаемый владельцем акций по результатам деятельности акционерного общества.
ДОКУМЕНТ (СВИДЕТЕЛЬСТВО) — материальный носитель информации, предназначенный для ее обработки и передачи во времени и пространстве. Содержащиеся в документе сведения должны быть удобны для обработки человеком или машиной и иметь в соответствии с действующим законодательством правовое значение.
ЕМКОСТЬ ТОВАРНОГО СКЛАДА - характеристика помещений основного производственного назначения, выражающая их вместимость при выбранном способе хранения товаров.
ЕСТЕСТВЕННАЯ УБЫЛЬ - товарные потери, обусловленные естественными процессами, вызывающими изменение количества товара. Изменение количества товара может произойти за счет усушки, утруски, утечки, распыла и т.д.
ЗАДОЛЖЕННОСТЬ ДЕБИТОРСКАЯ — сумма долгов, причитающихся предприятию, организации, учреждению от юридических или физических лиц по итогам их хозяйственных взаимоотношений.
ЗАДОЛЖЕННОСТЬ КРЕДИТОРСКАЯ — сумма денежных средств предприятия, организации, учреждения, подлежащая уплате соответствующим юридическим и физическим лицам.
ЗАКАЗ НА ПОСТАВКУ - договор между предприятиями, по которому предприятие-поставщик (изготовитель продукции) обязуется передать предприятию-покупателю в установленный срок продукцию согласованного между ними ассортимента, количества и качества. Покупатель обязуется принять и оплатить ее.
закупочная цена - ЦЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ, ЗАКУПАЕМОЙ ЗАГОТОВИТЕЛЯМИ У ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПО ДОГОВОРАМ КОНТРАКТАЦИИ.
ЗВЕННОСТЬ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ - количество складских звеньев, через которые проходит товар при его продвижении от производителя к потребителю как на основе перехода прав собственности на товар, так и без него.
ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ ( ТОРГОВЫЕ ИЗДЕРЖКИ) - денежная оценка затрат, произведенных продавцом в процессе продвижения товаров к покупателю за определенный период времени Различают материальные, финансовые, трудовые и иные затраты.
ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ — периодическая проверка наличия числящихся на балансе предприятия ценностей, их сохранности и правильности хранения.
ИНВЕСТИЦИИ — все виды имущественных и интеллектуальных ценностей, вкладываемых в объекты предпринимательской и другой деятельности, в результате которой образуется доход (прибыль) или достигается социальный эффект.
Такими ценностями являются:
1) денежные средства, целевые банковские вклады, паи, акции и другие ценные бумаги;
2) движимое и недвижимое имущество (здания, сооружения, оборудование и другие материальные ценности);
3) интеллектуальные ценности;
4) права пользования землей и другими природными ресурсами и т. д.
ИНДОССАМЕНТ — передаточная подпись на векселях, чеках, коносаментах и некоторых других ценных бумагах, которой оформляется передача прав по этим документам от одного лица (индоссанта) другому.
ИНКАССО — банковская операция снятия денежных сумм со счета покупателя на основании расчетных документов обслуживаемого клиента и по его поручению.
ИПОТЕКА - залог недвижимости (земли, строений, сооружений и т.д.) в качестве обеспечения денежной ссуды (займа), ипотечного кредита.
КАЧЕСТВО ТОВАРА - совокупность потребительских свойств товара.
КАЧЕСТВО ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - совокупность характеристик процесса и условий торгового обслуживания покупателей. Измеряется уровнем торгового обслуживания.
КВОТА — доля в общем производстве или сбыте, устанавливаемая в рамках соглашения для каждого участника,
КИОСК - оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас.
КЛАСС ТОВАРОВ - совокупность товаров, объединенных общностью использования. Класс товаров может быть представлен, например, товарами хозяйственного и бытового назначения, товарами спортивного назначения, культтоварами и т.п.
КОММЕРЧЕСКАЯ ТАЙНА ПРЕДПРИЯТИЯ — сведения, связанные с производством, управлением, финансами и другой деятельностью предприятия, и разглашение (передача, утечка) которых может нанести ущерб его интересам.
КОНКУРЕНЦИЯ — соперничество между товаропроизводителями за лучшие, экономически более выгодные условия производства и сбыта товаров.
КОНОСАМЕНТ — документ, подтверждающий принятие груза к перевозке и обязывающий перевозчика передать груз грузополучателю.
КОНТРАКТ — письменный договор, соглашение, устанавливающее права и обязанности для договаривающихся сторон и сроки их действия.
КОНЪЮНКТУРА — сложившаяся на рынке экономическая ситуация, характеризующаяся соотношением между спросом и предложением, уровнем цен, товарных запасов и т. п.
КОЭФФИЦИЕНТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СКЛАДСКОГО ОБЪЕМА - показатель, характеризующий отношение грузового объема склада к складскому объему.
КОЭФФИЦИЕНТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СКЛАДСКОЙ ПЛОЩАДИ - показатель, характеризующий отношение грузовой площади товарного склада к складской площади.
КРЕДИТ — предоставление денег или товаров в долг на срок на условиях возвратности и, как правило, с уплатой процента.
КРЕДИТОСПОСОБНОСТЬ - наличие предпосылок для получения кредита, способность возвратить его.
КУЛЬТУРА ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - совокупность характеристик и условий процесса торгового обслуживания, определяемых профессионализмом и этикой обслуживающего персонала. Характеристики культуры торгового обслуживания — вежливость, чуткость, компетентность, доступность персонала для покупателей, уровень мастерства работников, комфорт, эстетика предоставления услуги и т.п.
ЛИКВИДНОСТЬ — мобильность активов предприятия, обеспечивающая своевременную оплату их обязательств.
МАГАЗИН - специально оборудованное стационарное здание или его часть, предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.
МАГАЗИН С КОМБИНИРОВАННЫМ АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ -предприятие розничной торговли реализующее несколько различных групп товаров, связанных общностью спроса и близких по потребительскому назначению.
МАГАЗИН СО СМЕШАННЫМ АССОРТИМЕНТОМ ТОВАРОВ - предприятие розничной торговли, реализующее отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров.
МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ БАЗА ТОРГОВЛИ - совокупность средств производства, выступающих в форме реальных активов торговых предприятий, обеспечивающих процессы купли-продажи и товародвижения.
МЕЛКОФОРМАТНАЯ РОЗНИЧНАЯ СЕТЬ - торговая сеть, осуществляющая розничную торговлю через павильоны, киоски, палатки, а также передвижные средства развозной и разносной торговли. К передвижным средствам развозной и разносной торговли относятся торговые автоматы, автолавки, автомагазины, тележки, лотки, корзины и иные специальные приспособления.
МЕТОДЫ ПРОДАЖИ ТОВАРОВ - совокупность приемов и способов, с помощью которых осуществляется процесс продажи товаров. Различают методы розничной продажи: самообслуживание покупателей, продажа товаров через прилавок, с открытой выкладкой товаров и по образцам.
НЕУСТОЙКА — сумма, которую должник обязан уплатить кредитору в случае неисполнения или некачественного исполнения обязательства.
НОРМАТИВ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ ТОРГОВОЙ ПЛОЩАДЬЮ - показатель, выраженный установленной торговой площадью на 1000 жителей.
НОРМАТИВ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ - оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат. Для определения норматива товарных запасов определяют два взаимосвязанных показателя; уровень и оборачиваемость товарных запасов.
НОРМЫ ЕСТЕСТВЕННОЙ УБЫЛИ - предельный размер товарных потерь, устанавливаемый нормативными документами по конкретному виду товара.
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ РОЗНИЧНОЙ СЕТЬЮ - показатель, характеризующий фактическое наличие розничных торговых предприятий в расчете на 1000 жителей.
ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ НАСЕЛЕНИЯ СКЛАДСКОЙ ПЛОЩАДЬЮ - показатель, характеризующий фактическое наличие складской площади в расчете на 1000 жителей.
ОБЩАЯ ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНА - площадь всех помещений магазина. В состав общей площади магазина входят все надземные, цокольные и подвальные помещения, включая галереи, тоннели, площадки, антресоли, рампы и переходы в другие помещения.
ОБЩАЯ ПЛОЩАДЬ ТОВАРНОГО СКЛАДА - площадь всех помещений склада. В состав общей площади товарного склада входят все надземные, цокольные и подвальные помещения, включая галереи, тоннели, площадки, антресоли, рампы и переходы в другие здания.
ОБЪЕМ ПРОДАЖ - объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени.
ОПТОВАЯ (ТОРГОВАЯ) СЕТЬ – торговая сеть, представленная предприятиями оптовой торговли.
ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ — совокупность организаций, которые приобретают и (или) хранят товары крупными партиями и перепродают их розничной торговле, другим торговым организациям и (или) организациям-потребителям.
ОПТОВАЯ ЦЕНА (ОТПУСКНАЯ ЦЕНА) - цена товара, реализуемого продавцом или поставщиком покупателю с целью его последующей перепродажи или профессионального использования.
ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ (ОБОРОТ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ) - объем продажи товаров производителями и/или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте.
ПАВИЛЬОН - оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.
ПАЛАТКА (ЛАРЕК)) – легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещения для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест продавца, на площади которых размещается товарный запас только на один день торговли.
ПЕШЕХОДНАЯ ДОСТУПНОСТЬ МАГАЗИНА - установленное расстояние от магазина до центра жилой застройки, обеспечивающее рациональное размещение розничной торговой сети.
ПЛАНИРОВАНИЕ — процесс формирования целей, определение приоритетов, средств и методов их достижения. План — результат планирования, мотивированная модель действий, созданная на основе конъюнктурного прогноза экономической среды и поставленных целей.
ПЛОЩАДЬ ТОРГОВОГО ЗАЛА МАГАЗИНА - часть торговой площади магазина, включающая установочную площадь магазина, площадь контрольно-кассовых узлов и кассовых кабин, площадь рабочих мест обслуживающего персонала, а также площадь проходов для покупателей.
ПОДСОБНАЯ ПЛОЩАДЬ ТОВАРНОГО СКЛАДА - площадь складских помещений подсобного назначения.
ПОКАЗАТЕЛЬ КАЧЕСТВА ТОВАРА - количественная характеристика одного или нескольких потребительских свойств товара, рассматриваемая применительно к условиям его потребления.
ПОКУПАТЕЛЬ - юридические и физические лица, использующие, приобретающие, заказывающие либо имеющие намерение приобрести или заказать товары и услуги.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ – это товары, купленные для удовлетворения личных потребностей.
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ СВОЙСТВО ТОВАРА - свойство товара, проявляющееся при его использовании потребителем в процессе удовлетворения потребностей.
ПРЕДПРИЯТИЕ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ - торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров с целью их последующей перепродажи, а также оказывающее услуги по организации оптового оборота товаров.
ПРЕДПРИЯТИЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ - торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг покупателям для их личного, семейного, домашнего использования. Для ведения хозяйственной деятельности розничные торговые предприятия используют магазины, павильоны, киоски и палатки.
ПРЕЙСКУРАНТ ЦЕН — справочник цен на продукцию, товары и разного рода услуги.
ПРИБЫЛЬ — форма чистого дохода предприятия, обобщающий показатель его деятельности.
ПРИБЫЛЬ ОТ РЕАЛИЗАЦИИ ТОВАРОВ - показатель, характеризующий финансовый результат торговой деятельности и определяемый как превышение валового дохода за вычетом обязательных платежей, над издержками за определенный период времени. Обязательным платежом является, например, налог на добавленную стоимостъ, акцизы.
ПРИБЫЛЬ ЧИСТАЯ — прибыль, остающаяся у предприятия после уплаты налогов и других платежей в бюджет. Поступает в его полное распоряжение. Предприятие самостоятельно определяет направления использования чистой прибыли.
ПРОГНОЗИРОВАНИЕ — научно обоснованное предвидение возможного состояния экономического положения предприятия, методов и сроков его достижения.
ПРОДАВЕЦ (ОПЕРАТОР) - организация или индивидуальный предприниматель, реализующие товары и оказывающие услуги покупателю по договору купли-продажи. В торговле данное понятие используется также для обозначения профессии торгового работника.
ПРОДАЖА ТОВАРОВ (РЕАЛИЗАЦИЯ ТОВАРОВ) - передача покупателю товаров на определенных условиях.
ПРОДВИЖЕНИЕ ТОВАРА НА РЫНОК — любая форма сообщений, используемых предприятием для информации, убеждения, напоминания о своих товарах и услугах. Формы сообщений: фирменные названия, упаковка, витрины магазинов и т. п. Деятельность по продвижению; реклама, стимулирование сбыта (выставки, демонстрации), паблисити.
ПРОМЫШЛЕННЫЙ АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ (ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ АССОРТИМЕНТ) – ассортимент товаров, вырабатываемый отдельной промышленности или отдельным промышленный предприятием.
ПРОЦЕНТ — плата, которую уплачивает заемщик кредитору за пользование ссудой. Размер процента зависит от вида кредита, его срока, своевременности погашения полученных ссуд.
ПРОЦЕСС ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - последовательность операций, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания в конкретном типе торговых предприятий.
РАЗНОВИДНОСТЬ ТОВАРОВ - совокупность товаров определенного вида, выделенных по ряду частных признаков. Представляется в виде конкретных марок, моделей, артикулов, сортов.
РЕКЛАМА — сообщение о конкретном товаре, услуге.
РЕМИТИРОВАНИЕ — способ погашения задолженности с помощью римессы.
РИМЕССА — платёжный документ (тратта, чек, денежный перевод), пересылаемый должником своему кредитору в погашение задолженности.
РОЗНИЧНАЯ (ТОРГОВАЯ) СЕТЬ - торговая сеть, представленная предприятиями розничной торговли.
РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА - цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного, домашнего использования по договору розничной купли-продажи.
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ (ОБОРОТ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ) - объем продажи товаров и оказания услуг населению для личного, семейного, домашнего использования. В состав розничного товарооборота включается также продажа товаров организациям (санаториям и домам отдыха, больницам, детским садам и яслям, домам для престарелых), через которые осуществляется совместное потребление товаров. Такая продажа может производиться как по безналичному, так и за наличный расчет.
РЫНОК — сфера товарного обмена, где возникают и реализуются отношения, связанные с процессом купли-продажи, и имеет место конкретная хозяйственная деятельность по поводу продвижения товаров и услуг от их производителей к потребителям Рынок - организация, создающая условия для ведения торгов на основе договоров купли-продажи.
РЫНОЧНАЯ СТОИМОСТЬ — текущая цена на товар, ценные бумаги, валюту, а. также уровень цен, по которым они могут быть куплены или проданы.
САЛЬДО — разность между денежными поступлениями и расходами за определенный промежуток времени. Содержание сальдо зависит от назначения счета, например, сальдо счета кассы — остаток наличных денег в кассе предприятия.
САМОФИНАНСИРОВАНИЕ —финансирование воспроизводства предприятия за счет собственных доходов от реализации продукции.
СИСТЕМА ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - целостное единство взаимосвязанных элементов, обеспечивающих осуществление торгового обслуживания.
СИФ (СТОИМОСТЬ, СТРАХОВАНИЕ, ФРАХТ) — в продажную цену включается непосредственно цена самого товара, а также затраты на страхование и расходы по транспортировке товара до порта назначения.
СКИДКИ — суммы, выделяемые продавцом товара различным покупателям с целью расширения рынка сбыта, покрытия отдельных затрат, увеличения количества реализуемого товара.
Скидки бонусные— предоставляются постоянным покупателям, если они за определенный период приобретают обусловленное количество товара.
Скидки за количество закупленного товара — уменьшение цены для покупателей, приобретающих большое количество товара.
Скидки за платеж наличными — уменьшение цены для покупателей, которые оперативно оплачивают счета.
Скидки сезонные — уменьшение цен для потребителей, совершающих внесезонные покупки товаров или услуг.
Скидки специальные — делаются для тех покупателей, в которых фирма особенно заинтересована.
СКЛАДСКАЯ ПЛОЩАДЬ ТОВАРНОГО СКЛАДА - площадь складских помещений основного производственного назначения.
СКЛАДСКАЯ ФОРМА ТОВАРОДВИЖЕНИЯ - форма товародвижения от производителя в места продажи или потребления через одно или несколько складских звеньев посредников.
СКОРОСТЬ ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - среднее время, затрачиваемое на обслуживание одного покупателя.
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ МАГАЗИН – предприятие розничной торговли, реализующее товары двух-трех групп, объединенных общностью спроса.
СПРОС — платежеспособная потребность покупателей, т. е. обеспеченная деньгами часть потребностей покупателя в товарах, а также услугах, реализуемых в товарной форме.
ССУДА — предоставление денег взаймы за определенную плату, устанавливаемую обычно в процентах к сумме выданной ссуды.
ССУДНЫЙ ПРОЦЕНТ — получаемая кредитором от заемщика плата за использование денежной ссуды.
СТРАХОВАНИЕ - заключение договора, при котором страховщик принимает на себя обязательство возместить страхователю в пределах страховой суммы убытки, происшедшие вследствие наступления события, предусмотренного договором страхования.
СТРУКТУРА АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ - соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товара в наборе. Как правило, для наглядности структура ассортимента выражается в процентах.
СУБЪЕКТ ТОРГОВЛИ: - юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, занимающиеся торговлей и зарегистрированные в установленном порядке.
ТАРИФ — плата за различные услуги производственного и непроизводственного характера, предоставляемые предприятию. Тариф — разновидность цены.
ТИП ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ – предприятие розничной торговли, определенного вида, классифицированное по торговой площади и формам торгового обслуживания покупателей. Типом предприятия розничной торговли являются: универмаг. Универсам, магазин «Ткани», магазин «Продукты» и т.д.
ТОВАР — продукт деятельности, предназначенный для продажи (реализации); любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи.
ТОВАРНАЯ МАРКА — имя, знак, символ или их сочетание, которые обозначают продукцию или услуги, предлагаемые потребителю.
ТОВАРНЫЕ ЗАПАСЫ – КОЛИЧЕСТВО ТОВАРОВ В ДЕНЕЖНОМ ИЛИ НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ, НАХОДЯЩИХСЯ В ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ, НА СКЛАДАХ, В ПУТИ НА ОПРЕДЕЛЕННУЮ ДАТУ. В ЗАВИСИМОСТИ ОТ НАЗНАЧЕНИЯ ПОДРАЗДЕЛЯЮТСЯ НА ЗАПАСЫ: РАБОЧИЙ ЗАПАС, ТЕКУЩЕГО ПОПОЛНЕНИЯ, СТРАХОВОЙ, ЗАПАС В ПУТИ.
ТОВАРНЫЕ ЗАПАСЫ В ДНЯХ ОБОРОТА ( УРОВЕНЬ ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ) - относительный показатель обеспеченности торговли товарными запасами на определенную дату, показывающий на сколько дней торговли хватит товарных запасов.
ТОВАРНЫЕ ПОТЕРИ - потери товаров при их перевозке, хранении и реализации.
ТОВАРНЫЕ РЕСУРСЫ - продукция, производимая внутри страны и завозимая по импорту, предназначенная для продажи населению, снабжения социальных учреждений и спецконтингента потребителей, переработки и хозяйственных нужд, а также создания товарных запасов.
ТОВАРНЫЙ СКЛАД – организация, обеспечивающая и/или осуществляющая хранение, подготовку к продаже и отпуск товаров оптовым покупателям. Товарный склад может функционировать и как структурное подразделение предприятия оптовой торговли.
ТОВАРОДВИЖЕНИЕ - доведение товара от производителя до конечного потребителя или внерыночного потребителя.
ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТЬ - время обращения среднего товарного запаса за определенный период.
ТОВАРОСНАБЖЕНИЕ – комплекс мероприятий по доведению товара от производителя в места его потребления или продажи, включая транспортировку, хранение, совершение сделок с потребителем.
ТОВАРЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ - товары, предназначенные для продажи населению с целью личного, семейного, домашнего использования) не связанного с предпринимательской деятельностью.
ТОВАРЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО НАЗНАЧЕНИЯ - товары, предназначенные для продажи юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям с целью их использования в хозяйственной деятельности. К товарам производственного назначения относятся, например, технологическое оборудование, строительно-дорожная техника, транспортные машины общего пользования, топливно-сырьевые товары и т.п.
ТОРГОВАЯ ИНФОРМАЦИЯ - сведения о товаре или услуге, изготовителе, продавце, предусмотренные законодательством и доводимые до покупателя с целью ознакомления с товаром и особенностями его использования.
ТОРГОВАЯ НАДБАВКА ( ТОРГОВАЯ НАЦЕНКА) - элемент цены продавца, обеспечивающий ему возмещение затрат по продаже товаров и получение прибыли.
ТОРГОВАЯ ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНА - площадь торговых помещений магазина, включающих торговый зал и помещения для оказания услуг.
ТОРГОВАЯ РЕКЛАМА - распространяемая в любой форме, с помощью любых средств информация о торговом предприятии, товарах и услугах, предназначенная для неопределенного круга лиц и способствующая реализации товаров.
ТОРГОВАЯ СЕТЬ – совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории или находящихся под общим управлением.
ТОРГОВАЯ СКИДКА - скидка с цены товара, предоставляемая продавцом покупателю в связи с условиями сделки и в зависимости от текущей конъюнктуры рынка.
ТОРГОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ - деятельность продавца при непосредственном взаимодействии с покупателем, направленная на удовлетворение потребностей покупателя в процессе приобретения товара и/или услуги.
ТОРГОВОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ - добровольное договорное объединение, созданное торговыми предприятиями, сохраняющими свою самостоятельность и права юридического лица, для координации предпринимательской деятельности, представления и защиты общих имущественных интересов, и являющееся некоммерческой организацией.
ТОРГОВОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ – имущественный комплекс, используемый организацией для купли-продажи товаров и указания услуг торговли. Имущественный комплекс включает земельные участки, здания. Сооружения, оборудование, инвентарь, товары, права требования, долги, фирменное наименование, товарные знаки, знаки обслуживания и др. .
ТОРГОВЫЙ АССОРТИМЕНТ ТОВАРОВ - ассортимент товаров, представленный в торговой сети.
ТОРГОВЫЙ ДОМ (ДОМ ТОРГОВЛИ)- многопрофильное торговое предприятие, интегрированное в производственную, финансовую и внеэкономическую сферы.
ТОРГОВЫЙ КОМПЛЕК – совокупность торговых предприятий. Реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих широкий набор услуг, а также централизующих функции хозяйственного обслуживания торговой деятельности. Под функциями хозяйственного обслуживания понимается инженерное обеспечение (электроосвещение, тепло- и водоснабжение, канализация, средства связи); ремонт зданий, сооружений и оборудования, уборка мусора, охрана торговых объектов, организация питания служащих и т.п.
ТОРГОВЫЙ ЦЕНТР - совокупность торговых предприятий и/или предприятий по оказанию услуг, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и предоставляющих в границах своей территории стоянку для автомашин.
ТРАНЗИТНАЯ ФОРМА ТОВАРОДВИЖЕНИЯ - форма товародвижения от производителя непосредственно в места продажи или потребления, минуя склады посредников.
ТРАТТА - переводной вексель, письменный приказ кредитора (трассанта) заемщику (трассату) уплатить определенную сумму денег третьему лицу — держателю векселя (ремитенту).
УЗКОСПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ МАГАЗИН – предприятие розничной торговли. Реализующее одну группу товаров или ее часть.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАГАЗИН - предприятие розничной торговли, реализующее универсальный ассортимент продовольственных и/или непродовольственных товаров.
УРОВЕНЬ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ ТОРГОВОЙ ПЛОЩАДЬЮ - отношение фактической обеспеченности населения торговой площадью к нормативной, выраженное в процентах.
УСЛОВИЯ ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - совокупность факторов, воздействующих на покупателя в процессе торгового обслуживания.
УСЛУГА ТОРГОВЛИ - результат взаимодействия продавца и покупателя, а также собственной деятельности продавца по удовлетворению потребностей покупателя при купле-продаже товаров.
УСТАНОВОЧНАЯ ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНА - часть площади торгового зала, занятая оборудованием, предназначенным для выкладки, демонстрации товаров, проведения денежных расчетов и обслуживания покупателей.
ФИНАНСЫ ТОРГОВО ОРГАНИЗАЦИИ — это система денежных отношений в сфере обращения, посредством которых происходит образование и использование целевых фондов денежных средств..
ФИРМА — 1) Обозначение делового предприятия или организации; 2) Фирма — это партнерство.
ФОБ (СВОБОДЕН НА БОРТУ СУДНА) — в цену реализации включается непосредственно цена самого товара, а также транспортные и другие расходы до момента его доставки и погрузки на борт судна, зафрахтованного покупателем.
ФОРМА ПРОДАЖИ ТОВАРОВ - организационный прием доведения товаров до покупателей. Различают магазинные и внемагазинные формы продажи товаров.
ФОРМА ТОВАРОДВИЖЕНИЯ - организационный прием, представляющий собой разновидность способов продвижения товаров от производителя в места продажи или потребления.
ФОРМА ТОРГОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ - организационный прием, представляющий собой сочетание методов обслуживания покупателей. Примером формы торгового обслуживания может быть салонное обслуживание покупателей, индивидуальное обслуживание через прилавок, индивидуальное обслуживание продавцом-консультантом в магазинах самообслуживания.
ЦЕНА — денежное выражение стоимости товара.
ЦЕНА ДИСКРИМИНАЦИОННАЯ — уровень цен одного и того же товара, устанавливаемый без учёта разницы в уровнях издержек.
ЦЕНА ДОГОВОРНАЯ — цена, устанавливаемая по договорённости между производителем (продавцом) и потребителем (покупателем) продукции,
ЦЕНА СКОЛЬЗЯЩАЯ — применяется в контрактах с длительными сроками поставок, в течение которых экономические условия производства товаров могут существенно меняться.
ЦЕНА ТВЁРДАЯ — согласовывается при заключении контракта и не подлежит изменению в ходе его выполнения.
ЦЕННЫЕ БУМАГИ — денежные документы, определяющие взаимоотношения между лицом, выпустившим эти бумаги, и их владельцами и предусматривающие, как правило, выплату дохода в виде дивиденда или процентов, а также возможность передачи денежных и иных прав, вытекающих из этих документов, другим лицам.
ЧЕК — письменное распоряжение покупателей или заказчиков своим банкам выплатить указанную в чеке сумму предъявителю (лицу, предприятию) или по их приказу другим юридическим или физическим лицам.
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ - часть валовой прибыли, которая остается в распоряжении торгового предприятия после уплаты в бюджет налога на прибыль.
ЭКСПОЗИЦИОННАЯ ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНА (ДЕМОНСТРАЦИОННАЯ ПЛОЩАДЬ МАГАЗИНА) – суммарная площадь горизонтальных, вертикальных и наклонных плоскостей торгового оборудования, используемого для показа и демонстрации в торговом зале.
ЯРМАРКА - самостоятельное рыночное мероприятие, доступное для всех товаропроизводителей-продавцов и покупателей, организуемое в установленном месте и на установленный срок с целью заключения договоров купли-продажи и формирования региональных, межрегиональных и межгосударственных хозяйственных связей.



Узнать цены!

Сделать заказ!

Главная / Методички / Организация коммерческой деятельности Учебно-методический комплекс